牛腳筋湯的做法 怎麼做牛腳筋湯

1、用料：牛筋一斤、姜適量、鹽適量、枸杞適量、紅棗六顆、黃芪一片、當歸適量、開水適量。

2、牛筋過水燙熟，撈出瀝乾。

3、所有養生食材洗淨、瀝乾備用。

4、將牛筋、所有食材放到電煲湯鍋里加入適量開水。

5、大火燉4小時，按電燉鍋容量酌情增減時間。

6、看個人喜好，喜歡牛筋有嚼勁的就燉時間短點；喜歡吃軟軟QQ的所以時間比較長，燉好後加鹽，因為有紅棗、枸杞，所以不用加雞精就很鮮甜。