雪菜怎麼保存 雪菜簡單介紹

1、拿保鮮袋裝起來，密封冷藏，可以保存一兩個月，但食用前最好加熱。

2、農村裏一般放缸裏倒扣再水裏的，半年後還是可以吃的。

3、雪菜是十字花科植物芥菜的嫩莖葉，性味涼，歸肺、脾、胃經。具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用；主治小便不利、痢疾、咳血、牙齦腫痛、喉痛聲啞、痔瘡腫痛、漆瘡瘙癢、跌打損傷、關節疼痛等病症，是民間常用的草藥；可以外敷，也可以熟食。