車前草除了泡水還能怎麼吃 車前草除了泡水還能如何吃

1、車前草除了泡水還能煮水、燉肉。

2、車前草煮水一般10-15分鐘即可。

3、燉肉可以用新鮮車前草10克和豬精肉100克，洗淨後放入少量生薑片一起燉煮。

4、車前草，中藥名。為車前科植物車前或平車前的乾燥或新鮮全草。歸肝、腎、膀胱經。有清熱，利尿，祛痰，涼血，解毒的功效。用於水腫尿少，熱淋澀痛，暑濕瀉痢，痰熱咳嗽，吐血衄血，癰腫瘡毒。