紅酒酒精度多少才是好酒 紅酒酒精度多少才能夠算是好酒

1、紅酒屬於葡萄酒，葡萄酒最合適的酒精度為14.5度，葡萄酒的穩定性其中很重要的一個因素就是酒精含量，採摘時的葡萄含糖量經過發酵過程決定了葡萄酒的酒精含量。

2、紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來説，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。