雪蓮果隔夜要怎麼保存 雪蓮果隔夜食用的注意事項

1、可以用保鮮膜將雪蓮果裹好，放在冰箱冷藏保存，因為保鮮膜可以隔絕空氣，防止雪蓮果變色，減輕其水分流失，而冰箱中的低温環境，可以抑制雪蓮果中細菌的滋生。

2、雪蓮果中含有一種鞣質成分，削皮後與空氣接觸一定時間後，會發生氧化反應，從而可能變成褐色或黑色，隔夜的雪蓮果不僅顏色會產生變化，影響食慾，其中的水分和營養成分也會有一定的的流失，口感也會變差，另外，還有可能會滋生細菌，直接生吃可能會產生不適反應，所以一般不建議雪蓮果隔夜，最好是即開即食。