發酵飼料好氧發酵 表面白色

發酵飼料好氧發酵時由於含有大量的微生物，特別是乳酸菌和酵母菌，它們需要氧氣才能進行正常的代謝和生長。在好氧條件下，這些微生物會迅速繁殖，將飼料中的糖類、蛋白質等有機物質分解成能量和營養物質，併產生一些新的物質，如有機酸、酶、氨基酸等。

在這個過程中，由於微生物代謝的產物和剩餘的有機物質覆蓋在飼料表面，產生了一層白色物質。這些白色物質主要是真菌和細菌的草酸鹽、檸檬酸鹽等有機酸鹽類物質，它們具有良好的保存效果，可以使飼料在後期儲存和使用過程中不易發生變質。此外，這些有機酸鹽類物質還可以通過其自身的殺菌作用，抑制其他微生物的生長和繁殖，從而更好地保護飼料的質量和營養價值。