屬牛的動物最旺的是奶牛。奶牛在農業生產中有重要的地位,提供了大量的牛奶和乳製品,是一種經濟價值較高的動物。此外,奶牛在養殖方面也是非常耐繁衍的動物,繁殖週期短,數量增長相對較快。因此,可以説奶牛是屬牛的動物中最旺的一種。