1、電飯煲蒸紅薯要蒸25分鐘左右才會熟透。
2、用電飯煲蒸紅薯時,建議保留紅薯皮,避免水分進入紅薯中,稀釋其中的糖分。若想快速蒸熟紅薯,可以切成塊狀,放入微波爐裏高火加熱5分鐘左右就能熟透,放入高壓鍋中蒸12分鐘左右也能蒸熟。