小水蛭晾曬的正確方法:
1、生曬法:將水蛭用線繩或鐵絲穿起,懸吊陽光下直接曝曬,曬乾即可。
2、鹼燒法:將水蛭與食用鹼的粉末同時放入盆內,邊翻邊揉搓,待水蛭收縮變小後,再洗淨曬乾。
3、灰埋法:把撈出洗淨的水蛭埋入石灰或草木灰中20~30分鐘,待水蛭死後篩去石灰或草木灰,用水衝淨,曬乾烘乾。
4、酒悶法:將高度白酒倒入盛有水蛭的器皿內,將其淹沒,加蓋密封30分鐘左右,待水蛭醉死後撈出,再洗淨曬乾。
5、鹽製法:將水蛭放入器皿內,按一層鹽一層水蛭裝滿器皿,將死後的水蛭曬乾即可。
6、烘乾法:有條件的單位可將處死的水蛭洗淨後採用70℃低温烘乾。