1、夏天餅乾要放冰箱,要用保鮮袋密封,否則吸收水分變軟。
2、把受潮發軟的餅乾攤開放在盤子裏,直接放進冰箱的冷藏室,冷藏一兩天後拿出來看看,口感和剛拆包的餅乾沒有任何區別。只是回脆期間要注意,不要和生食同時存放,否則會串味。