做蛋撻嫩的方法 如何做蛋撻

1、淡奶油和牛奶放在容器裏面，攪拌均勻，在放白糖攪拌均勻。

2、蛋黃放在乾淨的容器裏面，放低筋麪粉，攪拌均勻。

3、把剛剛攪拌好的奶液倒入蛋黃糊中，2者混在一起攪拌均勻。

4、攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，八分滿就可以了。

5、烤箱200度預熱10分鐘，蛋撻把放到預熱好的烤箱中的中層，200温度，上下火，大概15分鐘，就可以出鍋了。