高壓鍋燉的東西能存放多久 高壓鍋燉的東西能存放多長時間

1、高壓鍋煮好後不打開應該放一天都沒有問題。前提是，絕對不打開。煮好食品變壞，是因為接觸了空氣中的細菌，內部產生了變化，慢慢的就會變質，甚至於發酸，發臭，腐爛。

2、所以説，煮好後，關火，不揭開蓋子，不讓食品接觸外面的空氣，就杜絕了滋生細菌的源頭，食品等於一直保存在一個經過高温消毒的密封環境下，肯定就不容易壞了。