肥牛卷變色就熟了嗎 肥牛卷變色是不是就熟了

1、是的，肥牛卷變色就熟了。

2、生肥牛卷是紅白相間的,如果用水煮的方式進行烹飪,肥牛卷會逐漸變成褐色,褐色的肥牛卷就代表它已經熟了,可以吃了。其實不同的烹飪方式會使肥牛卷熟透後呈現出不一樣的顏色,比如説烤熟的肥牛卷就會比水煮熟的顏色更深一些。