1、豬肉片變色就烤熟了。
2、豬肉:豬肉顏色由深變淺,如果只看肉的顏色的話不能完全肯定變白就熟了。還要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分種就可以炒熟了。
3、烹製豬肉的時間與肉塊大小有關,肉塊越小越容易熟。