楊桃怎麼挑選才甜 楊桃挑選技巧

1、看顏色

隨着楊桃的生長成熟，它的顏色會出現淡綠、明黃、暗紅三種顏色，如果楊桃的成熟度不夠的話，其果皮顏色多呈綠色，當然，這樣的楊桃吃起來口感就會非常酸澀，而顏色橙黃或者暗紅的楊桃相對來説口感就會比較甜，不過，不過這樣的楊桃稜邊發黑或者是果肉發軟的話也不建議挑選。

2、看形狀

購買楊桃的時候還需要觀察一下楊桃的形狀，如果楊桃外觀完整，沒有畸形，而且每個稜角大小基本一致，捏起來稜邊相對比較硬，一般這樣的楊桃口感會比較好，吃起來甜度也比較高；如果楊桃形狀不完整，有缺損或畸形的話，一般口感也會比較差，不建議挑選。

3、看果皮

想要挑選口感比較甜的楊桃，還可以看一下楊桃的果皮，應當選擇果皮比較光滑，沒有擦傷和裂口的，而且最好選擇果皮比較光亮，在陽光下會反光的；如果楊桃有明顯的擦痕或者果皮顏色暗淡的話，一般口感相對會要差一些。

4、掂重量

在購買楊桃的時候還可以掂一下楊桃的重量，在大小相等的楊桃中，應當選擇手感偏重的那一個，一般這樣的楊桃水分比較多，吃起來甜度也比較高，口感會更好；如果楊桃的手感偏輕的話，則多表示這樣的楊桃果肉比較幹，吃起來口感也會比較差，不建議挑選。