東北長豆角炒煮多久能熟 長豆角炒煮多長時間能熟

1、長豆角需要炒十分鐘左右才能熟。

2、長豆角當中含有一種毒素，需要高温才能破壞掉，需要急火加熱十分鐘以上，來保證豆角熟透，這時有害物質就會變成無害物質。

3、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素，營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。