1、準備材料:鴿肉1只、板栗250克、鹽1勺、姜幾片、紅棗50克、枸杞子30克。
2、清洗好鴿子、紅棗、枸杞、姜、板栗。
3、鴿子和板栗放入湯鍋內,加入薑片,紅棗和枸杞。
4、放入電燉鍋主體,內外加水,蓋好烤煮2小時。
5、掀蓋,加鹽調味即可。