蟲草的功效與作用禁忌 可以怎麼吃呢

1、蟲草是一種組合體中藥，在日常生活中是一種珍貴的中藥材。蟲草的主要功效就是促進機體新陳代謝，對於腦血栓腦溢血等症狀有很好的緩解作用。

2、蟲草還具有提高人體免疫力的功效，達到預防一些疾病的發生，以及預防癌症的產生。

3、蟲草還具有抗衰老美容養顏的效果，對女性朋友來説是一種非常不錯的藥材。除此之外，蟲草還具有補充身體微量元素的作用，促進機體的平衡。

4、蟲草的禁忌主要體現在食用北蟲草時，在食用蟲草時需要注意一些事項。如果在使用蟲草燉湯時，一定要將燉湯的時間控制在兩個小時內，否則蟲草的藥效就沒有了。另外在食用蟲草時不能清洗，因為如果清洗會將附在子實體上的真菌袍子粉洗掉，這樣會使我們蟲草的功效大打折扣。另外一定不要長時間煮蟲草，這樣會將它的營養成分和香味都散失，影響它的藥效。