黑茶如何保存最好 如何保存黑茶

1、保持存放地點的良好通風性；黑茶屬於發酵茶，菌類生長需要一定的通風性，且通風有助於黑茶的自然氧化度，而適當吸收空氣中的水分可加速茶體的濕熱氧化過程，為微生物的代謝提供水分和氧氣。

2、切忌放在潮濕的地方；存放黑茶，一定不要放在潮濕的地方，存放地點空氣濕度在60%以上之時，應定期抽濕或勤開門窗通風，避免因空氣潮濕而導致黑茶發黴。黑茶的黴變會嚴重影響口感。

3、避免與油漆、酒類、含化學揮發氣味等有強烈異味的物質存放一室。由於黑茶具有極強的吸附性，不可與有異味的物質放在一起。

4、適當學會晾曬：每年夏季陽光温度強烈之時，將黑茶放置在通風口上晾曬3-7天，注意避免陽光的直射。日曬會使得茶品急速氧化，產生日曬味等不好的化學成分。

5、經常檢查包裝完整性，避免包裝破損；黑茶屬於緊壓茶，因此嚴禁水浸或摔拋，外形或包裝破損都會影響其保藏價值。