1、營養醫師介紹麪包的保質期一般為3-7天,過了保質期,如果僅僅是發乾,可以做成麪包渣吃,如果長黴、發酸就不能吃了。
2、一般來説過期食品是不宜食用的,過期一天的話,食物變質的可能性比較小,如果你在吃了這個過期一天的麪包沒有什麼不適的話,沒什麼問題,不要擔心。如果食用這過期食品後出現腹痛,嘔吐等胃腸道反應,最好及時就診。以後買食品和吃食品時,要養成看是否過期的好習慣,服用過期食品對身體有害。