泡菜能放太陽下曬嗎 泡菜能不能放太陽下曬

1、泡菜不能放太陽下曬。

2、看不同的蔬菜。有些蔬菜比如蘿蔔洗淨後還需要晾曬，利用紫外線殺死蔬菜的各種有害菌。

3、醃鹹菜的蘿蔔要晾曬九到十天，水分被晾曬到10%左右後就可以了。買回來的蘿蔔洗淨，用到切成小長條，放到盆中倒入點食鹽揉搓之後，再把蘿蔔條放到太陽底下曬。