哈爾濱紅腸怎麼做好吃 哈爾濱紅腸如何做好吃

1、材料：紅腸兩根，青辣椒兩個，大蒜四瓣，雞精。

2、做法：

（1）紅腸放入鍋直接幹煎，煎完一面再煎另一面。

（2）煎至紅腸呈透明狀，加入大蒜，尖椒一同翻炒。

（3）炒一分鐘後加入雞精即可出鍋。

3、小訣竅：

（1）紅腸本身就很肥，不放油就可以，而且這樣煎，還能有一種烤的香味。

（2）紅腸本身就有鹽味，無須再加鹽，品味重的可以再少許加點。

（3）多加入新鮮的大蒜使菜的味道更好。