1、牛蛙帶有不少以人作為寄生宿主的寄生蟲,的確是可能被感染的。
2、在食用一些沒有經過高温烹煮的半熟野味時,野味身上的寄生蟲就會進入人的體內,野生的蛇跟蛙類攜帶這種寄生蟲的機率非常高,有的地方調查發現60%的野生蛙類和蛇類的體內攜帶有裂頭蚴,所以愛好這兩種野味的人羣更要注意飲食衞生。