燒素的精選

1、準備主料油豆皮4張。2、備滷料：生抽3茶匙，老抽1茶匙、食鹽少許，小茴香適量、花椒適量、桂皮1小段、八角2粒、葱薑蒜、香葉3片、草果1粒、幹辣椒4個、香菇10個、冰糖6粒。3、油豆皮泡軟...

1、主料：茄子2根。2、調料：醬油少許，雞精少許，葱少許，蒜4瓣。3、茄子切條放入塔吉鍋中，倒入醬油，拌勻，放入碾碎的蒜泥。4、蓋上鍋蓋，開中火燒，2分鐘後揭開鍋蓋，茄子變軟即可。5、如果茄子還比較硬...

1、食材：野山慄（熟的）、蘑菇、紅甜椒、胡蘿蔔、白豆乾、葱、蒜。2、調味料：生抽、蠔油、鮑魚汁、五香粉、鹽、澱粉。3、熟的野山慄剝殼。4、野山慄、蘑菇、甜辣椒、胡蘿蔔、豆乾切小丁，葱切...

1、首先準備好素雞250克，葱1顆，醬油15ML,糖5克，油若干之後。2、素雞切成塊。3、放油鍋裏炸至浮起來。4、撈出備出。5、最後在鍋裏倒入少許油，翻炒素雞，倒入糖和醬油，起鍋放葱即可。...

1、主料：豆皮、1包、葱1段、姜6片、幹澱粉1湯匙、油適量。2、輔料：醬油3湯匙、糖2湯匙、雞精1茶匙、料酒、1湯匙、香油1茶匙。3、做法步驟：將豆皮用水泡軟。4、取一大碗，加入2湯匙醬油，1湯...

1、主料：黃瓜500克。2、調料：姜5克，大葱5克，鹽3克，胡椒粉2克，味精2克，澱粉(豌豆)5克，色拉油50克。3、選質老的黃瓜，去皮後切成2釐米厚、4釐米見方的塊。姜洗淨切成大片，葱洗淨切成長段，澱粉加水適...

1、用料：蘆筍200克，植物油10克，魚湯200克，姜5克，葱5克，精鹽、味精、水澱粉少許。2、蘆筍洗淨去根後，放入沸水中焯一下，撕去老皮，排列在盤中待用；葱切節，薑切片。3、將植物油燒至七成熱，放入姜、葱，...

1、牛裏脊肉500g，小白洋葱3個，大葱1根，韭菜10根，胡蘿蔔1根，去蒂小口蘑250g，大白菜芯1/2棵，老豆腐100g，綠豆芽200g，罐裝大竹筍200g，日式雞素燒麪條（或綠豆粉絲）100g，雞蛋6只，滑子蘑100g。醬汁用料：日式...

1、用料：素雞、紅辣椒、蒜瓣、油、鹽、醬油、撈汁。食材洗乾淨，素雞切成方塊，紅辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎。2、鍋中倒入油燒至七成熱，加入蒜末炒香，然後加入素雞和紅辣椒。3、大火翻炒幾...

1、素食燒烤菜單有：韭菜、娃娃菜、茄子、韭菜、黃瓜、西葫蘆、大白菜、豆角、彩椒、菇類、洋葱、黃瓜、空心菜、玉米、土豆、豆腐等。燒烤時，烤這些素食不僅能提高我們食慾，還能解膩。2、...

1、主料：鴨血1盒、絲瓜2根。2、輔料：油1湯匙、料酒1湯匙、鹽10克、味精2克、葱適量、剁椒10克。3、絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。4、把鴨血出盒，切塊。5、把切塊的鴨血旺放入開水中飛水去腥...

1、主料：茄子(紫皮，長)2根。2、輔料：大蒜1/2頭、紅椒3小根、醬油50克、米醋5克、黃豆醬1小勺、玉米澱粉適量、糖少許、鹽適量、食用油適量、羅勒葉少許。3、茄子切滾刀塊。加鹽抓均勻醃一...

1、主料：餃子皮20個、青蘿蔔半根、扇貝丁（鮮）適量、雞蛋2個。2、輔料：醬油1勺、蠔油1勺、糖1茶匙、鹽（醃蘿蔔）1勺、花椒粉1茶匙、胡蘿蔔1段。3、蘿蔔擦絲加一勺鹽拌勻醃製15分鐘，然後擠出水分...

1、可燃物：指能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒反應的物質,如木材、紙張、布料等。可燃物中有一些物品,遇到明火特別容易燃燒,稱為易燃物品,常見的有汽油、酒精、液化石油氣等。2、助燃...

1、主料：青椒1個，番茄2個，菠蘿2片，腐球一件，豆腐泡4個，鮮冬菇4只。2、配料：炒茶汁料：沙茶醬2湯匙，茶生醬1茶匙，素上湯1湯匙，鹽、糖各1/4茶匙。3、把沙茶汁料混和。4、青椒、番茄、腐球、豆腐泡、...

1、1、材料：長茄子適量、大蒜1/2頭、紅椒3小根、醬油50克、米醋5克、黃豆醬1小勺、玉米澱粉適量、糖少許、鹽適量、食用油適量、羅勒葉少許。2、茄子切滾刀塊。加鹽抓均勻醃一會兒，茄子...

1、食材：素雞400克、食用油適量、鹽適量、香葱適量、白糖適量、醬油適量。2、素雞400克，去皮洗淨外表。在選購素雞時，要聞一聞有無刺鼻異味的，若有，則不能買。3、用刀將素雞切成一片一片的，...

1、將魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹飪，可用清水浸泡着。2、將魔芋切成小塊，用清水浸泡。3、起鍋燒熱，下油，將花椒、姜蒜末、豆瓣醬、剁辣椒放到油鍋炒香。4、下魔芋翻炒，加適量清水燜...

1、用料：胡蘿蔔、土豆、青椒、鹽、花椒、八角、老湯、雞精、生抽。2、備料:土豆胡蘿蔔切片，青椒掰小塊，葱片薑絲。3、油燒好後入姜葱蒜炒香，加入上述食才後翻炒，加入老湯將調料放好後燒開至...

1、主料:素雞250克，紅蘿蔔250克。調料:植物油50克，生抽10克，味精2克，胡椒粉1克，澱粉(蠶豆)10克。2、素雞切成滾刀片；3、紅蘿蔔洗淨，用夾匙弄成圓球形；4、油下鍋燒滾，放入素雞片、蘿蔔球炒一下；5...

1、準備用料。油皮200克、鹽2克、白砂糖3克、醬油5克、五香粉2克、味精2克、香油5克。2、將豆腐衣浸入泡軟，入味後撈起撒去硬邊，攤折成30釐米長，20釐米寬的交搭豆腐衣層，再將豆腐衣層兩邊...

1、塗油：燒烤的時候，它的火焰温度比較高，需要通過油的傳輸，然後讓我們的食物變熟。那麼在燒烤素菜的時候一定要塗油，因為本身燒烤當中素菜的它的油脂含量非常的少，如果你不塗油的話，那麼高温...

1、主料：洋葱適量、杏鮑菇適量、魚丸適量、玉米油適量、生抽適量、雞精適量、肉丸適量。2、木耳泡發洗淨。3、洋葱、青紅椒、杏鮑菇、肉片切塊備用。4、油鍋燒熱，下魚丸炸成金黃色，撈出瀝...

1、材料：素雞250克、葱1根、醬油15毫升、糖5克、油10毫升。2、準備材料，素雞250克，葱1顆，醬油15ML,糖5克，油若干。3、素雞切成塊。4、放油鍋裏炸至浮起來。5、撈出備出。6、鍋裏倒入少許油，...

1、食材：油適量、粉絲適量、青菜適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量。2、把粉絲提前用清水泡軟。3、把青菜葉一片一片地摘下來，清洗乾淨，切好備用。4、鍋中放豬油大火燒化，再倒入青菜翻炒。...