湯燒開可以放幾天 湯燒開可以放多久

1、已煲好的湯一旦放置超過12小時，就不可以喝了。

2、因為食物在經過多次的加熱之後不僅會破壞了原來的營養素，同時還會增加亞硝酸，硝酸鹽等物質，如果吃多了會有致癌的風險的。

3、同時，煲好的湯一般鹽分含量較少，在適合的温度下，微生物容易繁殖代謝，產生乳酸。我們説的湯酸了、餿了，都是微生物大量繁殖和代謝的結果。