酸奶菌要怎麼使用和保存 酸奶菌使用方法有哪些

1、酸奶，是人類腸胃的守護者。很多人喜歡喝酸奶，不僅是因為它的口感好，其中含有豐富的鈣，對中老年人預防骨質疏鬆有利，還會因為大量的益生菌。

2、和牛奶相比，雖然兩種飲品都是乳製品，整體的營養價值不相上下，但對於特殊人羣，如乳糖不耐受、腸胃不好的人，更適合喝酸奶，這是因為酸奶中的乳糖，被髮酵成乳酸，最大程度上的避免了腸胃不適。

3、在剩下的營養成分當中，如蛋白質、鈣、多種維生素、礦物質上，不比牛奶差，可以代替牛奶飲用。而在生活中，多數人在買酸奶時，還喜歡含有益生菌的酸奶。