豬肺燉多久能熟 豬肺燉熟的時長

1、豬肺燉熟需要的時間：煲湯25分鐘，火鍋15分鐘。

2、豬肺為豬內臟，內隱藏大量細菌，必須清洗乾淨且選擇新鮮的肺來煮食。選購豬肺的時候，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺。變質時其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。如見肺上有水腫、結節以及膿樣結節外表異常的也不能食用。

3、豬肺即豬肺部肉，色紅白，豬的呼吸器官。適於燉、滷、拌，如“滷五香肺”、“銀杏燉肺”。豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。