1、其實蒸包子的時間很短,用15分鐘-20分鐘就夠了。
2、蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要長一點,要二十來分鐘。
3、需要注意的一點是,蒸完後,千萬不要急於開蓋子,在關火的爐子上停留5分鐘再離火三分鐘方可揭蓋子。