幹西洋參可以放冰箱保鮮嗎 西洋參可以怎麼吃

1、幹西洋參可以放冰箱冷藏。將乾透的西洋參用塑料袋裝好,放入冰箱冷藏櫃內。可以防止西洋參在冰箱內受潮,也可以避免冰箱內物品串味,或藥味走失。如西洋參未乾,應先乾燥後再放入冷藏櫃內。

2、西洋參含化服用，衝粉喝，燉服，做湯喝，蒸服都可以。可以將西洋參磨成粉末狀態沖水喝。還可以燉服，蒸燉20到30分鐘後就可以取出冷卻食用，也可以適量地加入一些枸杞子，效果會更好。做湯，取5克西洋蔘，在煮湯時一同放入共煮，每日服用一次。還可以雞蛋與5克的西洋參粉，加適量水後，保持些許粘稠，不要太稀，然後攪拌均勻，放進鍋裏一起蒸，熟後服用。