麻花是哪裏的特產 麻花是什麼地方的特產

1、麻花是一種油炸食品，外形狀似鉸鏈，味道有甜味和鹹味兩種。不僅天津、山西稷山、陝西咸陽，還有湖北崇陽、江浙蘇杭，這些地方都特產麻花。

2、天津麻花。天津麻花主要生產大麻花，並以為聞名。大麻花含有多種小料酥餡，比如桂花、桃仁、瓜條、閔姜等。這些餡料使得大麻花酥香與眾不同。它的特點主要是香、酥、脆、甜。

3、山西稷山麻花。稷山麻花起初只有一股長條面油炸，隨後慢慢演變為今日的兩股、三股稷山麻花。稷山的麻花的主要特點是小巧精細，色澤金黃油亮，口味鹹香、口感酥香脆爽。