香檳地區的土質多為什麼性

香檳地區的土質多為石灰質土壤。這是因為該地區原本是海底，經過長時間的地殼運動和地質作用，形成了高海拔的山峯和山丘，海洋中的貝殼、海洋生物、珊瑚等化石物質在地殼運動的過程中被擠壓、堆積和凝結，最終形成了豐富的石灰巖。這些石灰巖不僅成為了香檳地區優質葡萄酒的重要基礎，也使得這裏的土壤呈現出獨特的石灰質土壤性質，土壤酸鹼度偏高，富含微量元素和礦物質，適合葡萄原生質量和優秀的釀造工藝。