1.選擇新鮮的柚子和蜂蜜,柚子洗淨去皮,切成小塊備用。
2.將柚子塊放入攪拌機中,加入適量蜂蜜,打成柚子泥。
3.將打好的柚子泥過濾至少兩次,去除果渣。
4.將過濾好的柚子泥放入鍋中,加入適量的水,用小火煮至沸騰。
5.將火調至中火,繼續煮至柚子泥濃稠,加入適量蜂蜜,攪拌均勻。
6.煮好的蜂蜜柚子茶裝入乾淨的瓶子中,保存在陰涼的地方。
7.飲用時,將蜂蜜柚子茶加入適量的熱水中即可。
注意事項:
1.煮柚子泥時,火不要太大,以免糊底或煮糊。
2.蜂蜜可以根據自己的口味加入適量,不要加太多。
3.瓶子要先用熱水清洗消毒,保證食品衞生。