乾冰不能食用。乾冰是固態二氧化碳,温度極低,在零下78.5攝氏度以下,接觸肌膚或口腔會導致組織凍傷。而且乾冰在空氣中會迅速轉化為氣態,產生大量二氧化碳氣體,吸入過多二氧化碳會造成呼吸困難和窒息。因此,乾冰不適合作為食品食用。