鍋里加水煮開後加入一小勺食用油,加入香葱或者大葱段煮半分鐘,放入速凍餃子,繼續開大火;第一次水煮開後用勺子或者筷子輕輕把餃子挪動一下防止粘在底部,只要攪拌一次,就讓餃子在鍋裏繼續大火煮;餃子最後浮起來就可以出鍋了。
鍋里加水煮開後加入一小勺食用油,
加入香葱或者大葱段煮半分鐘,
放入速凍餃子,繼續開大火。
第一次水煮開後用勺子或者筷子,輕輕把餃子挪動一下,防止粘在底部。
只要攪拌一次,就讓餃子在鍋裏繼續大火煮;餃子最後浮起來就可以出鍋了。
小竅門:冷凍餃子不用先解凍,直接下,避免化了粘連在一起。