韭香的精選

1、食材：雞蛋2個、韭菜50g、蝦10g、食鹽適量、調和油適量。2、準備好雞蛋、蝦米、韭菜。3、韭菜洗淨，切成細末。4、雞蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。5、把韭菜和蝦米加入蛋液中，攪...

1、準備韭菜50克、小麥粉30克、雞蛋60克、油8毫升、鹽2克。2、韭菜摘洗乾淨，備好雞蛋。3、韭菜切碎，雞蛋磕入容器中，加麵粉，適量鹽再加適量水攪拌均勻，加韭菜攪拌均勻。4、鍋燒熱倒油，雞蛋糊...

1、主料：海蜇皮300克。2、輔料：韭菜50克。3、調料：味精3克、姜5克、大蔥5克、香油5克、醋5克、大蒜10克。4、海蜇切成細絲，在熱水中燙一下迅速撈出，立即浸泡在冷水中，洗去雜質，瀝去水分後放入...

1、準備食材，韭菜和豆腐，綠韭切段，豆腐切厚片。2、豆腐入油鍋，煎制兩面金黃，倒出餘油，留煎好的豆腐在鍋內，加入水、生抽、老抽、糖，煮約5分鐘至豆腐入味，最後加入韭菜，加雞精。3、韭菜一變軟就可...

1、原料：麵條100g、丸子5-6個、雞蛋1個、韭菜2-3根、蔥花、白芝麻、幹辣椒段、醬油、生抽、雞精、鹽、香菜。2、首先調一個料汁：蔥花，白芝麻，幹辣椒段，淋上熱油炸香，再加入醬油、生抽、雞精...

1、主料：200g豬血、200g白豆腐、100g韭菜。配料：適量油、適量鹽、適量姜、2、適量白胡椒粉、適量花椒。3、白豆腐、豬血用清水泡洗，韭菜切成小段，姜切成細末，豬血與白豆腐均切成約2cm寬、4c...

1、主料：螺獅肉100g、韭菜50g。2、配料：紅椒2個、酸菜1小棵、蒜4瓣。3、調料：生抽1茶匙、辣椒醬適量。4、韭菜切段，紅椒、酸菜、蒜分別切碎。5、鍋燒熱，加少許油，油燒熱後放入蒜末。6、煸炒...

1、食材：雞退3個、食鹽適量、剁椒適量、食油適量、薑末適量、豆瓣醬適量、萵筍絲適量、韭菜適量。2、雞腿肉去骨切成丁，用料酒，黑胡椒粉，食用油，澱粉醃製10分鐘。3、雞肉在醃製的時候把窩筍...

1、碗裡倒入適量的芝麻醬，用溫水化開。2、放入適量鹽，雞精，生抽，米醋，蔥花，蒜末，花椒粉。3、放入辣椒油，攪拌均勻，備用。4、鍋中燒水，開了以後放入毛肚，湯30秒，撈出備用。5、湯好的毛肚用涼水過下...

1、用料：鮮兔肉750克、韭菜花適量、幹辣椒節（粉），花椒粒（粉）粉適量、熟花生米，芝蔴，香菜少許、鹽，味精，料酒，生抽少許、溼澱粉少許。2、把兔肉洗乾淨，切成小方塊，用料酒，老薑，蔥，鹽，生抽碼味，時間半小時...

1、主料：韭菜100克、豆腐乾(香乾)5塊。2、輔料：生抽1勺、花椒粉半小勺、鹽適量、食用油適量。3、豆乾切薄片。4、韭菜洗淨後剪去根部頂端，切成寸段。5、鍋內放適量油，燒6成熱後放入花椒粉...

1、主料：韭菜300克、雞蛋5個、香菇5個、麵粉500克2、輔料：油少許、香油少許、蠔油少許、鹽少許、五香粉少許。3、韭菜300克，雞蛋5個，香菇5個。4、麵粉500克，加一勺鹽，加一點玉米油，溫水和成面...

1、準備材料：煙燻香乾300克，韭菜200克，幹辣椒、豆豉、金標生抽、鹽、油各適量。2、韭菜摘去黃葉和老葉，洗淨切成4釐米長的段。煙燻香乾也切成相同大小的段，幹辣椒沖洗乾淨備用。3、鍋中放油...

1、主料：河蝦300克、韭菜200克。2、調料：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜泥適量、江米酒適量。3、將小河蝦洗淨瀝乾水備用，韭菜洗淨切段。4、鍋內加適量油爆香蒜蓉、薑絲，放入河蝦翻炒至...

1、材料：韭菜100克，香乾100克，幹辣椒段、精鹽少許。2、做法：韭菜治淨切寸段，香乾切粗絲。鍋內下油，幹辣椒段炸至變色。韭菜香乾倒入翻炒10秒，加精鹽拌勻起鍋。3、韭菜，據《本草綱目》記載，它能...

1、食材：豬肉500g、韭菜1把、生抽2湯匙。2、將豬肉清洗乾淨，剁成肉餡。3、韭菜清洗乾淨切末，放入肉餡內攪拌均勻。4、然後加入鹽，生抽，料酒，蠔油，香辣沙拉汁攪拌上勁。5、取一勺肉餡放在皮上，...

1、準備食材：韭苔200克、小米椒10克、青椒1個、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。2、韭苔洗淨切段、小米椒切圈、青椒切片、蒜切片、薑切片。3、起鍋倒油，油熱加入...

1、食材：韭菜一小把、餅粉適量、紅菜椒半個、春筍適量、蛋液適量2、韭菜一小把，切碎；紅菜椒半個切碎；春筍煮5分鐘後控水切碎。3、把三樣菜都放在碗裡，倒入適量餅粉，能把菜料全部都包上粉的量...

1、主料：新香菇200克，韭苔50克，豬脊肉150克。輔料：油，適量鹽，適量蔥，少量姜，少量蒜，少量小紅椒，適量料酒，少許生抽，少量胡椒粉，少許雞精。2、豬脊肉切成肉絲後放入碗中，加入少許的料酒和鹽抓勻備用。...

1、材料：韭菜一小把（200克左右），香乾6塊，紅椒一個，蒜粉適量，油適量，鹽少許，生抽數滴。2、韭菜洗淨，切段，香乾洗淨，切細條，紅椒去籽切絲。3、炒鍋加油燒熱，下紅椒絲和香乾翻炒，加入少許鹽、蒜粉、生抽...

1、韭菜摘去黃葉洗淨切碎。2、加入適量的清水和鹽拌勻。3、加入適量的麵粉。4、攪拌均勻，加入十三香提味。5、麵糊不夠厚的話，可以加適量的麵粉調成厚麵糊。6、麵糊黏糊，難以滴落。7、鍋...

1、原料：香乾、韭菜、油、鹽、素易鮮、大蔥、姜。2、韭菜洗淨控幹水分。香乾洗淨切絲備用。3、韭菜切段。4、大蔥切成蔥花、姜切末。5、熱鍋熱油，放入切好的香乾絲煸炒。6、炒至香乾絲上...

1、香乾片開，切絲，開水下鍋，焯水撈出過冷水瀝乾。2、韭菜硬的部分和葉子切段分開。3、食用油把花椒炸香，花椒老出去，放入薑絲，紅辣椒絲，香乾，五香粉一起煸炒。4、放入生抽半湯匙，鹽一茶匙炒勻，放...

1、原料：韭菜1把、香腸2根、油、鹽、雞粉。2、香腸切丁，韭菜切小段。3、鍋熱倒入油，放入香腸丁炒香。4、放入韭菜，拌炒一下。5、翻炒最後放入鹽、雞粉拌勻即可。6、在中醫裡，有人把韭菜稱為...

1、主料：麵粉100g。2、調料：食鹽適量、調和油適量、雞蛋2個、韭菜適量。3、雞蛋兩個。4、蔥花切碎。5、雞蛋中加入蔥花。6、再加入切好的韭菜和麵粉。7、和成糊。8、在油鍋中煎。9、出鍋...