筍乾的精選

1、筍乾清洗一下，放入大盆裡，加入適量熱水，水量能蓋住筍乾即可，浸泡一個晚上。2、浸泡好的筍乾沖洗一下，放入鍋裡，加入蓋過筍乾的水，大火把水燒開，轉小火煮20分鐘，放鍋裡泡一個小時。3、泡好以...

臘肉筍乾湯是一道經典的川菜，下面是製作臘肉筍乾湯的做法：材料：-臘肉：適量-筍乾：適量-姜塊：適量-雞精：適量-鹽：適量-香菜葉：適量步驟：1.將臘肉切成薄片，筍乾切成片狀。2.鍋中加入適量水，放入臘肉片...

1、筍乾發黴了不能吃。2、竹筍乾長黴，易有可能滋長一些病菌病原菌的了，也是有可能造成黃麴黴素，易對身體健康導致挺大的影響的了，因此建議不吃。3、竹筍乾長黴能夠嗅到異味的、長黴的筍不...

筍乾絲瓜湯是一道營養豐富、味道鮮美的家常湯品，下面是一種做法供參考：所需材料：1根絲瓜適量筍乾適量鮮香菇適量瘦肉適量鮮蝦仁適量薑片適量蔥段適量清湯或雞湯適量鹽適量香油步驟：1.準備...

1、首先把春筍都剝去殼。2、剝好的春筍削去老皮，清洗乾淨，再對半刨開。3、刨開的筍放進家裡唯一的大鍋裡，加滿水，再加5-6勺鹽，煮開。撇去浮沫，再煮5-6分鐘吧筍煮熟就可以撈出了！4、煮好的筍放...

1、食材：五花肉、筍乾、紅蔥頭、姜、豆瓣醬、醬油、糖。2、準備五花肉，用麵粉加鹽抓洗乾淨切塊。3、焯過水的筍乾。4、備紅蔥頭，姜。5、熱鍋放五花肉下去煸炒，炒出油脂及香味。6、然後放一...

1、去掉新鮮竹筍的筍殼和筍節，再用清水洗淨，去掉水分以後，切成片狀，把筍片放到鍋中加清水煮熟，煮好以後取出放在筐中，上面壓上重物，把竹筍中的水分去掉，把竹筍放在乾淨的竹蔑上，攤平，放在陽光下...

1、用料：筍乾半斤、紅椒、青椒、蒜、蠔油、鹽、雞精、食用油各適量。將筍乾泡24小時後切成絲，然後再用冷水泡幾個小時。如果想快也可以用高壓鍋壓半小時，切成絲後還是要用冷水泡一下更好...

1、食材：筍乾50克、雞腿2只、姜適量、鹽適量、雞粉2克、水適量。2、筍乾冷水浸泡10小時，洗淨切小段，待用。3、適量生薑切片待用。4、準備雞腿兩隻，洗淨切塊，放入開水中焯去血水。5、撈出放...

1、筍乾絲有多種不同的泡發方法，最簡單最常見的方法就是先把筍乾絲放到40~50度到溫水中浸泡，浸泡兩天以後取出把它放在鍋中加清水，用大火煮開再煮兩小時，然後取出繼續放在水中浸泡2~3天，在...

1、原料：春筍、清水、食鹽。2、春筍去殼洗淨。3、對半切開，冷水下鍋。放食鹽。蓋鍋蓋煮20分鐘。4、煮好的竹筍，取出來放涼，切片。5、放蓋簾上，這種蓋簾吸水切透氣。6、擺開晾晒，太陽大的話，一...

1、可以將泡好的筍乾繼續放在清水裡面浸泡著，在這個期間，我們需要記得每天將泡筍乾的水換一下，這樣的話，可以儲存大約20天左右筍乾都不會壞的。但是這種方法儲存筍乾雖然不會壞，但是筍乾泡...

1、對於未剝殼的竹筍，如果數量不多，十天半月即可食用完，那不用怎麼費心去儲存，用密封儲藏法即可。把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裡，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可...

1、筍乾清洗一下，放入大盆裡，加入適量熱水，水量能蓋住筍乾即可，浸泡一個晚上。2、浸泡好的筍乾沖洗一下，放入鍋裡，加入蓋過筍乾的水，大火把水燒開，轉小火煮20分鐘，放鍋裡泡一個小時。3、泡好以...

1、溼鮮筍乾片能放冰箱儲存。2、可以將泡好的筍乾繼續放在清水裡面浸泡著，在這個期間，我們需要記得每天將泡筍乾的水換一下，這樣的話，可以儲存大約20天左右筍乾都不會壞的。但是這種方法保...

1、將筍乾浸泡於清水中一個晚上。2、第二天，將浸泡一夜的筍乾取出，放到高壓鍋中，加水至浸沒筍乾高出2釐米以上的水量，大火燒至高壓鍋噴氣後改小火再壓40分鐘。3、至第二步，筍乾基本上也就泡...

1、冷藏儲存。野筍乾可以放入冰箱冷藏儲存。將野筍乾根部朝內放入保鮮袋裡面後,擠出保鮮袋內的空氣,再將袋口紮緊,之後將野筍乾放入冰箱冷藏室可以儲存1個月左右。2、冷凍儲存。野筍乾...

1、主料：小筍乾1碗、五花肉500克；輔料：八角2顆、姜1塊、大蒜數瓣、蔥半棵、油少許、醬油適量、生抽適量、料酒少許、熱水適量、香蔥少許。2、小筍乾清洗兩遍，涼水泡軟；3、五花肉清洗乾淨，刮...

1、長蟲了建議不要吃了。2、因為蟲子進去了裝筍乾的袋子，首先說明袋子密封性已經不好了，筍乾於空氣接觸較多，保質期縮短了；再加上被蟲子咬了，筍乾的口感、營養等下降，同時袋子中還有蟲子的排...

1、含有豐富的植物蛋白、粗纖維及微量元素，有調節腸道，促進胃腸道蠕動的功效；2、能量與脂肪含量低，有平衡營養的功效；3、具有調節飲食習慣、增進食慾、防止便祕的功效；4、具有清涼解毒、減肥...

1、材料：豬五花肉500克、筍乾適量、蔥4根、姜半塊。2、調料：生抽、老抽、糖、雞精。3、筍乾用溫水泡發後切寸段，五花肉切塊焯水後洗淨浮沫（最好用熱水洗）；。4、鍋內熱油，五成熱時放入五花肉及...

1、主料：筍乾150g、肉50g。2、配料：油適量、鹽適量、生粉適量。3、先把筍乾泡五小時，煮軟，切片，再泡幾個小時。4、然後把肉切片加鹽生粉醃一會。5、油熱後放入筍乾，八成熟時放入肉絲翻炒即可...

1、用料：苦筍適量、仔鴨肉適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、蒜適量。2、將肉切好，加入適量的鹽、生抽、澱粉，拌勻；3、將苦筍洗淨，大蒜切成段；鍋內加入適量的油加熱；4、將拌勻的肉放入鍋裡煎...

牛腩筍乾湯是一道美味營養的湯品，下面是製作牛腩筍乾湯的做法：材料：-牛腩：500克-筍乾：100克-薑片：適量-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-胡椒粉：適量-蔥花：適量步驟：1.將牛腩切成塊狀，用清水泡洗幾遍，去...

一般來說，花生筍乾需要煮熟後才能吃。煮的時間因個人喜好而異，但通常需要煮10到15分鐘左右。你可以嘗試用牙籤插入花生筍乾，如果能夠輕鬆插入，證明已經煮熟了。記得在煮之前，先將花生筍乾泡...