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發表於:2019-02-26
1、將江秋魚一條條劃開肚子,取出內臟,沖洗乾淨,用刀砍成一節一節的,每節約二公分;將檸檬切片備用。2、將豬油放進鍋里加熱,再把切好的蒜丁、紅辣子放進鍋裡炒黃。3、然後把砍好的江鰍放進油...
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發表於:2022-06-13
1、用料:江魚8條、大醬1大勺、蔥薑蒜適量、料酒少許、紅辣椒段少許、大料2個、雞精適量。2、蔥蒜姜切成片備用。3、江魚洗淨備用。4、鍋中倒入適量的油燒熱,放入大料和紅辣椒段,蔥薑蒜爆...
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發表於:2020-10-13
1、清江魚又叫長吻鮠、江團、肥魚。2、清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚,被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。“清江魚”商標已報國家工商局註冊。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優...
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發表於:2018-03-16
1、食材:姜700克,蠔油30克,蔥20克,花椒20克,料酒15克,土豆200克,金針菇300克,蓮藕200克,鹽3克,洋蔥200克,糖10克,生抽10克,蒜15克,孜然7克,白胡椒粉3克。2、把魚清理乾淨,要多幹淨就有多幹淨。把魚用刀...
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發表於:2018-01-24
1、譯文錢塘江邊,吳山腳下,正值清秋之夜。離愁隨江奔湧去,別恨似吳山重重疊疊。北雁南來,荷花凋謝。清冷的秋雨,燈盞的青光,更增添了書齋的淒涼、寂寞,怕離別卻又這麼早就離別。今晚且圖一醉,...
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發表於:2018-04-10
1、將魚颳去魚鱗,剖腹去內臟洗淨,兩面打上花刀。2、豆腐切成4釐米方塊,入沸水中汆過後濾幹水分。3、蔥、大蒜切片、蔥切成2.5釐米長的節。4、豆瓣醬切細。5、鍋下豬油燒至6成熟時,將辣椒、...
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發表於:2021-11-17
1、材料:烏江魚1條(重約800克),黃豆芽100克。調料西紅柿酸湯1000克,花椒20克,木姜子油30克,薑片、香油、鹽各10克,洋蔥50克,蔥段8克,色拉油10克。2、烏江魚宰殺,腹部開膛取出內臟並切下魚頭,將魚身...
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發表於:2022-08-05
1、不是一種魚。2、清江魚是指產於湖北清江庫區的魚,被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。“清江魚”商標已報國家工商局註冊。長陽“清江魚”品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥...
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發表於:2021-11-10
1、秋晚的江上古詩的意思是:疲倦的鳥兒想飛回巢去,黃昏前要落山的太陽照在鳥兒的脊背和雙翼上,好像是把斜陽馱回巢去一樣。隨著飛鳥雙翅的一翻,這落山的太陽好像是從鳥翅上掉在江面上一樣...
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發表於:2021-08-29
1、烏江魚是遵義烏江鎮的一個歷史悠久、獨具特色的飲食品牌,四秀皆宜,聞名遐邇。烏江魚是用真正的野生魚(即江中之鰱魚)精心配料,加以遵義“朝天辣椒”,以火鍋方式烹製而成,鮮辣味美,吸引了無...
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發表於:2021-12-21
1、不是,清江魚並不髒。這種魚並不是特定的品種,而是生活在湖北清江水庫的魚類統稱,當地的水質優良,沒有汙染,所以還是比較乾淨的。如果是其他汙染嚴重地區裡面的清江魚,那麼就比較髒了。2、...
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發表於:2017-10-02
1、主料:清江魚1條。2、輔料:花椒15粒、大料2個、大蒜適量、姜4片、朝天椒3個、雞蛋1個、白酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺。3、清江魚洗淨切段控水。4、在切小寸段。5、炒勺放少量油,燒熱...
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發表於:2021-11-30
1、概念不同。清江魚是指產於湖北清江庫區的魚;鯰魚是動物界鯰屬的一個品種。2、外貌不同:清江魚的身體有點偏扁,鯰魚的身體比較圓潤,有一種肥肥的圓圓的感覺。清江魚的魚嘴是有點扁扁寬...
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發表於:2022-01-18
1、鮰魚不是清江魚。2、鮰魚一般指長吻鮠,為底層魚類。常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裡生活。而清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚,是一種品牌,所以鮰魚不是清江魚。3、鮰魚肉嫩...
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發表於:2019-10-15
1、準備新鮮的江魚洗淨去掉內臟和頭部備用。2、準備薑絲和蔥段備用。3、準備豆腐一塊切小塊備用,豆腐老嫩都可以4、將豆腐下鍋煎至兩面微微金黃即可出鍋備用。5、然後將魚下鍋煎至兩面...
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發表於:2022-08-05
1、中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有...
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發表於:2019-11-19
1、準備材料:洋蔥一個、蒜頭三個、幹辣椒五個、生薑兩三片、西紅柿一個、盤江魚一條、檸檬半個。2、洋蔥、西紅柿、檸檬切片,蒜頭、幹辣椒、生薑都切好,盤江魚也處理乾淨。3、鍋內放油,燒...
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發表於:2022-08-05
香江真名叫黃子華,他是香港地下組織的代表人,他只知道池誠和林小莊是潛伏者,卻不知道葉衝就是秋蟬。黃子華的出現把劇情推向了另一個高潮,日本人一直在蒐集共產黨的資訊,這對潛伏人員來說十...
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發表於:2018-03-03
1、原文:蒼茫沙嘴鷺鷥眠,片水無痕浸碧天。最愛蘆花經雨後,一蓬煙火飯魚船。2、譯文:詩裡描繪了一幅靜謐的秋江景色。鷺鷥安詳地在蒼茫的沙灘上打盹,水面上連一絲漣漪都沒有,一片蘆花被剛剛下...
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發表於:2022-08-05
1、清江魚不是海魚,它屬於淡水魚。2、清江魚是產於湖北清江庫區的魚,這裡的水域優良,沒有受到汙染,因此魚肉的口感很細膩。清江魚和一般的魚類不同,它的繁殖能力很好,在秋季只要下網就能捕撈...
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發表於:2019-07-03
1、食材:江團魚一條、食用油適量、紅燒醬汁適量、西紅柿1顆、蔥1顆、姜一塊、蒜3顆、料酒適量、鹽適量、花椒水適量。2、各位可以在海鮮市場自行購買,要挑鮮活一些的魚,這樣肉質會好很多...
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發表於:2022-09-26
1、浙江中秋節除了吃月餅,桂花糕,有的地方也會做鱸魚。2、因為八月的鱸魚正肥美新鮮,到時候把活的鱸魚處理乾淨,用澱粉,料酒醃製十多分鐘,把蔥姜切成小片,把香菜,海帶洗淨切成小段,接著開鍋加油...
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發表於:2018-02-20
1、江南初秋有“秋老虎”之稱,氣溫較之前並沒有很大的降低,所以餌料的選取依然沿用盛夏的成份,以麥麩、米糠、玉米粉、豌豆粉、蠶豆粉、玉米粒等糧食作物為主,用酒米或加入少量酒糟混合均...
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發表於:2021-11-30
1、清江魚屬於淡水魚,指的是產自湖北清江庫區的魚,被譽為湖北水產一絕。2、清江魚含有豐富的蛋白質,脂肪量低,還含有很多微量元素,維生素,不飽和的脂肪酸,營養價值比較高,吃起來口感鮮美。3、...
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發表於:2021-12-30
1、泥鰍。2、泥鰍是鰍科、泥鰍屬鰍類。體長形,呈圓柱狀,尾柄側扁而薄。頭小。吻尖。口下位,呈馬蹄形。泥鰍為底棲魚類,棲息於河流、湖泊、溝渠水田、池沼等各種淺水多淤泥環境水域的底層。...