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發表於:2018-10-15
1、準備雲吞皮適量,玉米適量,瘦肉適量,糯米、大米適量,胡蘿蔔適量,耗油適量,白糖適量,醬油適量。2、瘦肉切丁醃製,蘿蔔切丁,玉米洗乾淨。3、一半大米一半糯米煮好用筷子打散。4、鍋中放油,再放瘦...
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發表於:2022-08-05
1、洗乾淨2、切肉3、收口4、注意事項方法/步驟1洗乾淨糯米洗淨,加鹽,煮熟2切肉肥肉切丁炸油,加入瘦肉丁,加入醬油,姜,蔥,翻炒5成熟後,加入糯米飯拌勻,看看上色與否,試下鹹度,不夠再加入少許醬油和...
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發表於:2020-03-27
1、糯米用水浸泡4小時左右,有時間可泡一晚。瀝乾水份,上鍋大火蒸30分鐘左右。直到糯米透明九分熟。2、蒸糯米的同時準備炒糯米的餡料,幹香菇提前泡發後切碎,提前將豬肉剁碎加一小勺叉燒醬...
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發表於:2022-08-05
1、麵粉加水和成光滑的麵糰,靜止半個小時以上。2、糯米淘洗乾淨後,加適量水放電飯鍋中蒸熟。3、鍋內放適量植物油,燒熱後加入切碎的蔥姜爆香。4、放入肉餡兒翻炒至肉變色。5、加入切丁的...
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發表於:2022-01-20
1、材料。糯米500克,豬肉500克,香菇16顆,胡蘿蔔1根,蔥適量,生薑適量,餃子皮適量,生抽適量,老抽適量,蠔油適量,胡椒粉適量,鹽適量,麻油適量。2、糯米提前泡水4個小時。幹香菇提前泡好備用。3、泡好...
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發表於:2022-08-05
1、先準備好材料:豬肉/羊肉,麵皮,胡蘿蔔,羊肉,糯米,味精,姜,醬油,胡麻油,食用玉米澱粉,羊肉、食用鹽,味精切成末的肉,香菇,蝦,蔥。可按個人口味選材料。2、糯米浸泡若干小時之後,上籠蒸熟。3、燒麥皮做...
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發表於:2018-03-29
1、主料:麵粉,玉米麵。2、輔料:豬肉,蝦肉,冬菇,雞蛋。3、調料:硼砂,鹽,醬油,香油,胡椒粉,蔥姜。4、麵粉加入雞蛋,硼砂(一錢)揉勻成長條然後再切成小塊。5、將小塊放入玉米麵中,用燒賣擀麵杖擀成直徑7釐...
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發表於:2022-09-26
1、冷凍燒賣微波爐加熱5-7分鐘左右就可以了,不要加熱的時間太長,因為那樣會讓速凍燒麥糊掉的,就會變得非常的不好吃了。2、燒賣,是一種以小麥麵粉加水和成硬麵團、經醒制後用軸槌擀壓成荷...
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發表於:2022-04-19
1、糯米中倒入清水泡6個小時,洗淨瀝乾,放入蒸籠,大火蒸20分鐘,將泡發的香菇擠幹水分,切碎備用,洋蔥切碎。2、鍋內熱油,下洋蔥碎炒香,炒至洋蔥金黃,倒入香菇碎,加入10克生抽、5克食用鹽、5克五香...
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發表於:2021-01-22
1、準備芹菜50克、糯米100克、燒賣皮150克、胡蘿蔔50克、火腿50克。把糯米洗淨和胡蘿蔔丁、芹菜碎、火腿丁一起放進碗裡。2、加入適量的白酒增香。3、再加入適量的生抽和老抽。4、拌和...
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發表於:2022-08-05
1、原料:燒麥皮適量、新鮮大蝦200克、豬肘50克、冬菇50克、魚子少許。調料:鹽、生抽。2、大蝦去殼取肉。豬肘肉洗淨切成5毫米小丁。冬菇洗淨切小丁。3、將上述切好的原料裝進碗中,放鹽、...
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發表於:2024-04-11
燒賣是一種熟食,如果儲存和處理得當,可以過夜食用。但是,過夜食用需要注意以下幾點:1.儲存環境:將燒賣存放在密封的食物盒中,並放置在冰箱的冷藏室中,確保食物保持在安全的溫度範圍內。2.儲存...
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發表於:2022-01-23
1、【主料】:土豆(200克),玉米澱粉(80克),麵粉(20克),鮮蝦300克2、【輔料】:蔥,魔芋,春筍,鹽,料酒,香油,蛋清適量3、【製作步驟】:4、土豆去皮切小塊,放入涼水中泡半個小時後用容器瀝乾水。5、用小鍋煮熟...
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發表於:2021-10-29
1、備好:胡蘿蔔、玉米粒、香菇,都切成丁;青蒜切細葉;肉丁。2、少量糯米煮成飯,注意水分不要過多,以免太軟。3、鍋內少量油,煸炒,加入適量料酒、老抽、鹽、糖。4、加入其他所有配料,翻炒。5、少...
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發表於:2022-09-27
1、提前將糯米泡水8-12小時,瀝乾水分後放上蒸鍋大火蒸40-60min蒸熟(蒸熟的糯米沒有白芯兒,難嚼爛)。2、提前用溫水將香菇泡發(泡發的水別倒掉,待會兒煮餡兒用),將臘腸、香菇切丁。3、臘腸丁、...
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發表於:2020-12-03
1、下沙燒賣是一道美味可口的漢族名點,屬於上海菜。下沙燒賣起源於明代,是浦東南匯地區特色點心。2、燒賣皮用特殊擀麵杖手工擀制,鹹味燒賣以當季新鮮的春筍、鮮肉和祕製熬成的豬皮凍為...
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發表於:2019-05-04
1、麵粉500克,豬肉600克,蝦米25克。2、將麵粉倒在案板上,用190克沸水邊燙邊攪拌,攪勻後,和成麵糰。把麵糰攤開晾涼,再揉成麵糰,餳10分鐘。3、把豬肉剁成茸,倒入盆內,加醬油、海米切碎、精鹽、姜...
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發表於:2022-08-05
1、準備的食材:糯米泡一晚上,臘腸、胡蘿蔔、香菇切丁和豌豆、玉米粒一起備用,榨汁機菠菜汁、蒸好南瓜泥、紫薯泥。2、玉米皮撲在蒸鍋上。3、鍋裡倒油,先放蒜和姜再放臘腸炒,接著放料酒,最後...
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發表於:2019-08-05
1、食材:糯米適量、牛肉適量、洋蔥適量、麵粉適量、鹽適量、油適量、老抽適量。2、糯米提前半小時浸泡好,然後放在電飯鍋裡煮熟。3、牛肉切成小丁,放在鍋裡翻炒,炒到肉色發白,再加入洋蔥丁,...
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發表於:2017-12-12
1、可以直接放冰箱冷凍的,並不會有很大問題,而且冷凍區溫度較低,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,對食物的保鮮有所幫助,但是不宜儲存時間過長,以免出現變質情況。2、想吃的時候可以...
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發表於:2019-05-02
1、糯米浸泡一晚,放入鍋中煮熟,肉切末,放鹽、雞精、白糖、蔥繼續剁碎。2、香腸和香菇切丁,煮好的糯米拌一下,放涼,蒜炒香,放入肉末、香腸、香菇炒熟。3、糯米入鍋炒,放少許醬油和生抽,翻炒一小...
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發表於:2017-12-15
1、食材:糯米200克、餃子皮250克、食鹽4克、香菇(幹)5朵、蝦米50克、臘腸1根、雞精5克、生抽20毫升、白糖3克、食用油40克、胡椒粉2克、黃油10毫升。2、糯米淘洗乾淨,然後加清水浸泡4小...
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發表於:2021-11-23
1、食材:羊肉300g、大蔥1顆、油適量、香油適量、料酒適量、醬油適量、鹽適量、味精適量、花椒粉適量、五香粉適量、溼澱粉適量。2、羊肉進行切碎。加入料理機打碎,加入香油。羊肉中加入...
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發表於:2021-10-11
1、這個需要根據實際情況而定的。2、一般來說,如果儲存得當,沒有發生質變。隔夜的燒麥是可以吃的。燒麥不同於奶製品等容易發生質變的食品,它主要的原來無外乎是麵粉和糯米。而麵粉和糯米...
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發表於:2022-07-21
1、8-10分鐘。冷凍燒麥裡面的糯米、香菇、肉末基本都是熟的。在蒸的時候,只需要拿出來加熱一下即可,主要需要把其外皮蒸熟,在水燒開後,上鍋蒸8-10分鐘即可新鮮出鍋食用。2、燒麥:燒麥,又稱燒...