時蔬的精選

1、材料：橄欖油1大匙、綜合菇類1碗、蒜苗1根、時蔬1碗、鹽、糖適量、胡椒粉適量。2、菇類去根部洗淨，蒜苗去根部、斜切片；時蔬洗淨，切成入口大小。3、熱鍋倒入橄欖油爆香蒜苗，再加入時蔬菇...

1、低筋麵粉500克，芹菜葉、雞蛋各200克、奶油、生油、鹽、味精。2、芹菜葉洗淨切碎，控淨水分。3、低筋麵粉中加入雞蛋液、奶油、鹽、味精和適量水，攪拌均勻，加入芹菜葉攪成糊狀。4、平底鍋...

1、絲瓜去皮，洗淨切成片，在碗內打入一個雞蛋攪好。2、將切好的絲瓜倒入熱水鍋中，沸騰時倒入雞蛋，攪拌均勻，避免粘鍋。3、煮熟時倒點黃油，加點鹽和蔥花，攪拌均勻，即可食用。4、絲瓜謙遜，性格親和...

1、食材：榨菜2包、胡蘿蔔1根、冬筍1個、蔥適量、豬肉適量、白糖適量、細鹽適量、醬油適量。2、做法：（1）備好所用的食材：（2）熱鍋將肉片下鍋炒至出香。（3）再將筍絲下鍋同炒。（4）加適量白糖提味。（5）再...

1、用料：紫甘藍80g、菠菜80g、紅、黃彩椒各30g、洋蔥40g、有機月見草油20ml、鹽2g、白蘭地1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3g）、蘋果醋1茶匙（5ml）、迷迭香碎3g、白芝麻3g。2、紫甘藍洗淨掰成小塊，菠菜...

1、土豆1個（中等大小）、胡蘿蔔1根、西蘭花1/2個、幹香菇2朵、老母雞湯口味濃縮湯料1個。2、香菇洗淨用溫水泡軟，擠幹水切成片；將土豆去皮洗淨切成小丁，用清水衝去表面的澱粉瀝乾待用；胡蘿蔔...

1、用刀將玉米粒從玉米棒上切下來。2、木瓜去皮去籽，切丁，豇豆切丁，蒜切片，蛋清打發備用。3、鍋中放適量油（橄欖油更好），爆香蒜片後，下豇豆煸炒（因為豇豆最不易熟，所以先下鍋）。4、待豇豆炒至斷生...

1、主料：米飯1盤、杏鮑菇1/3個、胡蘿蔔1/3根、雞蛋黃2個；輔料：青豆30克、香腸1/2根；調料:食鹽1/2茶匙、植物油1湯匙、細香蔥2根。2、杏鮑菇和胡蘿蔔清洗乾淨後，切小丁備用，香腸放蒸鍋中蒸熟，...

1、材料：捲心菜、元椒、胡蘿蔔、洋蔥、香菇絲、豆腐乾。2、輔料：米醋、鹽、生抽。3、全部蔬菜清洗乾淨，瀝乾，切絲，香菇洗淨，切絲豆乾切絲。4、鍋中燒開適量水，放入香菇絲，焯煮一兩分鐘，撈出瀝乾...

1、鍋裡倒一勺油，帶5成熱把雞蛋打入翻炒幾下。2、把喜歡的蔬菜水果香腸切丁。把米飯和這些切好的東西一起放入鍋裡翻炒，再加一勺油。如果加入有酸味的水果如菠蘿，可以加一勺糖一起翻炒。...

1、萵筍200克、筍200克、肉絲100克、胡蘿蔔40克、黑木耳3朵、油1勺、鹽1勺、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖2勺、澱粉2勺、蔥1根、生薑1塊、大蒜1瓣。2、步驟：肉絲用料酒、鹽、生抽、澱粉...

1、地瓜10公克，南瓜5公克，紅蘿蔔2公克，四季豆5公克，高麗菜5公克、粉漿3大匙，雞蛋1顆，鹽1/4小匙，沾醬2大匙。2、地瓜、南瓜、紅蘿蔔均洗淨、去皮切絲；高麗菜洗淨切絲；四季豆洗淨，撕除老筋後切薄斜...

1、玉米3個、黑豆1把、番茄3個、紅椒2個、青椒2個、羅勒1把、洋蔥1個、櫻桃數個、蛋黃醬3勺、白醋3勺、芥末少量、橄欖油少量、糖少量。2、除玉米外殼，用水將3/4的大鍋填滿並充分煮沸，關...

1、大米淘洗乾淨。蘆筍、白玉菇焯水，瀝乾水分撈出。蘆筍切末。白玉菇切末。蝦去頭去尾。2、挑選新鮮的蝦，主要看蝦頭尾是否與身體緊密相連，蝦頭已經掉了或者是黑色的蝦都是不新鮮的。蝦身...

1、半根胡蘿蔔切成小塊，放在九陽小黃雞料理杯中，蓋上蓋子，旋緊主機機頭；2、選擇2檔，手輕輕下壓，胡蘿蔔瞬間變成胡蘿蔔碎；3、西藍花用淡鹽水浸泡片刻，撈出衝淨，切成小朵；4、放在九陽小黃雞料理杯...

1、帶皮五花肉冷水下鍋加入蔥段、薑片花椒7、8粒，黃酒適量煮開。2、撇淨浮沫，煮至八成熟，取出自然冷卻。3、將青蒜的白色部分先用刀拍一下，然後全部斜切成段備用。4、炒鍋上火，加很少的油煸...

1、把蔬菜類的都切成絲。2、鍋中倒油。3、油熱後下入洋蔥煸香。4、下入胡蘿蔔絲和茄子絲。5、加入適量的清水。6、加鹽、雞精、十三香、醬油調味。7、加入麵條。8、湯開以後把蛋液淋入...

1、大米和藜麥洗淨放入電飯鍋中開始煮，這個空檔將所有食材洗淨切丁備用。2、炒鍋中放入臘五花肉，煸出油份後下姜蒜末炒香。3、加入所以食材炒制，期間加入少許紅燒醬油、蠔油和鹽。4、等到...

1、主料：雞腿、2個、胡蘿蔔100克、土豆100克、香菇100克、蔥10克、姜5克、蒜10克、香菜5克、花椒2克、大料2克、醬油1勺、蠔油2茶匙、糖2茶匙、鹽2茶匙、味精1茶匙；2、新鮮的雞腿，洗淨瀝...

1、主料：魚頭150克、羊肉餡150克；輔料：油菜心、白蘿蔔、粉絲；調料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、雞蛋、澱粉、香菜葉、食用油、蔥絲、薑絲2、將魚頭焯水備用，羊肉餡加鹽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉...

1、材料：海虹500克，黃瓜200克，金針菇200克，蒜泥10克，紅辣椒5克，澇汁2勺，糖0.5匙，米醋0.5匙，鹽0.5匙，味精0.2匙。2、海虹摘除雜質洗淨瀝乾水份。3、海虹直接放入鍋中煮，不用添水，大火煮至海虹全部開...

1、準備好所用食材；幹拉皮用七十度左右的熱水泡上。2、胡蘿蔔和白菜幫切成小條，黃瓜分兩半去瓤，然後同樣切成條，用少許鹽醃上；鍋坐水，水開後放一點鹽。3、先放胡蘿蔔，焯開後放白菜幫，十秒鐘後...

1、原料：菜心一捆、香菇5棵、寧波水磨年糕一包、剁椒適量、清酒適量、耗油適量、蒜1顆。2、蒜末熗鍋，加適量剁椒，煸出紅油。3、倒入香菇片，加入清酒煸炒。4、香菇片變軟後加入年糕，加入適量...

1、主料：兩色圓蔥、西芹、胡蘿蔔、圓白菜、木耳各適量。2、時蔬切片，薑絲備用，西芹用水川燙下。3、用個大點的器皿把食材放好。4、先用鹽與糖把食材殺青。5、加入木耳，生抽，香醋，香油或是橄...

1、主料:蝦仁100克,小油菜6顆,青椒1個,紅椒1個,蟹味菇100克。輔料:蔥姜適量，花生油15克，鹽適量，胡椒粉1克，料酒3克，雞精1克，澱粉5克，雞蛋清半個。2、時蔬燴蝦球的做法:蝦仁去蝦線後洗淨備用。...