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發表於:2022-07-27
1、蒸餃子的蒸籠發黴了,在有黴點的地方塗上白醋和牛奶的混合液。2、放置5分鐘擦掉或者在水龍頭下面衝一下。3、入水正常刷洗,如果上面還有發黴的印跡,塗上白醋防止以後在刷洗。4、洗完...
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發表於:2022-01-25
1、可以。蒸籠發黴所產生的黃麴黴素可在高溫下被殺死。不會危害身體健康,建議多煮幾次。2、竹蒸籠是中國飲食文化的一朵奇葩,其中竹蒸籠以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全飲譽全球。竹蒸...
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發表於:2022-05-01
1、15到30分鐘。蒸米飯具體的時長需要看是使用什麼工具,用高壓鍋或是微波爐的話,基本十五分鐘左右即可;2、用電飯鍋的話,需要二十分鐘左右;用普通的蒸鍋,時間會久一點,需要三十分鐘左右。蒸米...
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發表於:2022-04-10
1、要想防止粘蒸籠,我們可以在蒸屜上面刷上一層油,然後再將餃子放在上面進行蒸制,這樣蒸出來的餃子就不會粘了,洗的時候也非常方便,只不過這樣油會滲入到餃子裡面去,吃起來偏油一些。2、或者...
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發表於:2018-06-13
1、籠布沾溼,擠淨水,饅頭底部沾麵粉,放在籠布上蒸,不容易沾,但是在籠布上醒發的時間要短,不然還是會沾的,所以,推薦醒好之後再上籠,再蒸。2、用草墊,刷油,不沾,方便。3、籠布選擇厚一點的白棉布,蒸...
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發表於:2022-09-26
1、開啟蒸鍋鍋蓋,用劃燃的火柴湊近熱蒸汽,若火焰奄奄一息甚至熄滅了,就說明食物基本熟了。2、從生物角度看,溫度達到60度時,包子皮的澱粉開始糊化,肉中的肌紅素和纖維蛋白開始變性,所以在60度...
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發表於:2022-08-05
1、放在電飯鍋上蒸煮的時候會經常粘鍋清洗麻煩,純棉蒸籠布就是為了防止食品粘連在蒸鍋上,而且保持乾淨衛生。2、籠屜布耐高溫、易清洗、不易撕扯,蒸帕廠家,透氣性好、不粘黏,主要用於蒸包子...
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發表於:2018-12-07
1、蒸饅頭如何不沾蒸籠布第一種做法是,籠布沾溼,擠淨水,饅頭底部沾麵粉,放在籠布上蒸,不容易沾,但是在籠布上醒發的時間要短,不然還是會沾的,所以,推薦醒好之後再上籠,再蒸。2、蒸饅頭如何不沾蒸...
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發表於:2022-07-12
1、6-15分鐘即可。2、基圍蝦中含有大量的鎂、鈣等元素,需要高溫和充分的時間才能完全析出,清蒸基圍蝦所需的時間與火力大小有一定的關係,如果是開大火蒸基圍蝦,一般水開後蒸6-8分鐘左右就...
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發表於:2018-03-23
1、沒有。矽膠是一種很好的新型材料,不溶於水和任何溶劑,無毒無味,化學性質穩定,既可以耐高溫也可以耐低溫。2、矽膠布在高溫下反覆使用是否有安全風險,符合國家標準的食品接觸用矽膠製品可...
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發表於:2018-12-22
1、生雞蛋是可以放到蒸籠裡面進行蒸制的,我們在蒸鍋底下加水,等水燒熱之後將生雞蛋放到蒸布上,然後蓋上蓋子,蒸個15-20分鐘左右就可以蒸熟了。蒸制的時間也可以更具自己口味進行調整,喜歡嫩...
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發表於:2021-12-10
1、鍋裡兩個筷子,鍋裡放水,水的深度最好不要超過筷子,否則筷子會打滑或者飄起來。2、注意筷子不能同一頭在一邊,而是大頭小頭依次輪換。3、按這個方法依次放筷子,放到六七個筷子就可以了。4...
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發表於:2022-08-05
1、準備一個指甲銼或木工用的紗布。2、用指甲銼在蒸籠格的縫隙處來回摩砂,把多餘的毛刺去除。3、再用指甲銼在蒸籠表面來回磨砂,磨掉多餘的毛刺。4、用流水把蒸籠刷洗乾淨。5、同樣用指...
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發表於:2022-05-05
1、麵糰一塊,揉硬一點,可以加點鹽增加筋度。然後蓋上溼布醒半小時。2、準備清水,開始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混濁時候就倒到另外一個大點的容器裡,換清水繼續洗,在水中,可以隨意揉捏,不斷的洗...
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發表於:2018-02-13
1、蒸剁椒魚頭一般用的蒸籠不用太大,可以放下碟子就行。2、魚頭1個,油適量,鹽適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,香油適量,剁椒調味汁適量,剁辣椒適量。3、魚頭一分為二,加少量鹽醃製。4、取一砂鍋,鍋底...
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發表於:2022-09-26
1、大米淘洗乾淨,加入少許清水。2、大米和清水的比例為二比三。3、蒸鍋放水,將裝米的碗放在蒸蓖上。4、蓋蓋子,大火蒸20分鐘。5、出鍋,蒸籠蒸米飯好了。6、需要注意的是,先把米用熱水煮好,等...
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發表於:2018-09-07
1、家裡的蒸籠用久了以後,黏黏糊糊的,孔洞裡也是很難清洗。2、我們首先需要準備一些溫水,然後在溫水中加入洗潔精,食鹽,鹼面,白醋攪拌均勻。3、最後把蒸籠放入水中浸泡三分鐘,輕輕的搖晃幾下,...
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發表於:2022-01-07
1、凍包子是可以放入蒸籠直接蒸的。2、已經蒸熟了的包子,如果吃不完的話是可以放入冰箱中冷凍儲存的,冷凍室的溫度較低,這樣能夠防止細菌的滋生,從而可以延長包子的保質期,一般蒸熟好了的包...
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發表於:2019-02-25
1、蒸籠的用法,首先給鍋中倒入適量的水。2、然後給蒸籠內鋪好蒸籠布,將要蒸的食物放在蒸籠布上。3、最後蓋好蒸籠蓋,開火蒸制就可以了。4、不過在使用蒸籠的時候要注意用纏成麻花形的毛巾...
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發表於:2024-03-28
當蒸籠發黴時,應該將其清洗乾淨並晾乾,以確保衛生安全。蒸籠發黴可能是由於溼度過高或存放不當導致的,因此確保儲存蒸籠的地方乾燥通風也很重要。在蒸籠發黴後,通常建議使用開水先燙一下蒸...
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發表於:2018-07-26
1、蒸籠刷油。用乾淨的刷子,蘸一丁點食用油,在蒸籠上刷一遍,這樣能夠避免餃子皮黏在蒸籠上面。沒有刷子的也可以用手在蒸籠上抹一層油。2、燒水。在鍋內加水,如果蒸1-2次,水深2指就夠了,如果...
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發表於:2017-10-17
1、蒸籠布主要是用來防止饅頭在蒸制的時候出現粘結的現象,所以只要是能夠防止饅頭粘結的物品都是可以用來代替蒸籠布的。一般可以使用烘焙紙,因為其表面具有豐富的植物矽油,其防粘性是十...
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發表於:2022-03-15
1、要想防止粘蒸籠,我們可以在蒸屜上面刷上一層油,然後再將餃子放在上面進行蒸制,這樣蒸出來的餃子就不會粘了,洗的時候也非常方便,只不過這樣油會滲入到餃子裡面去,吃起來偏油一些。2、或者...
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發表於:2022-03-14
1、包子粘在蒸籠布上,我們可以在蒸籠布上刷上一層油,增加包子和蒸籠布的潤滑性,這樣剝離起來就會非常容易了,不過這種方法也難以保證百分百成功,要是失敗會導致外觀不佳,建議在蒸制之前往包...
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發表於:2018-01-09
1、新購買回來的竹蒸籠需要使用清水清洗一遍,可以使用洗碗刷將竹蒸籠裡裡外外都擦洗一遍。2、然後將清洗好的竹蒸籠放到鍋裡蒸20分鐘左右,把竹蒸籠裡面的髒東西和防腐的東西蒸出來,再使用...