剝殼的精選

1、抓住皮皮蝦，腹部朝外，就能看到皮皮蝦的關節。2、從尾部往上數到第4個關節，然後兩隻手的拇指和食指捏住皮皮蝦。3、將手慢慢地上下扭動皮皮蝦，直到皮皮蝦的蝦殼完全斷裂之後，再用手像拉拉...

1、指甲刀。一般通常情況下，首先把指甲刀清潔乾淨，把瓜子的尖端放進指甲刀裡，指甲刀再輕輕的按下，瓜子殼就非常輕鬆的被剝開了，操作起來是非常簡單的。2、筷子。準備一雙筷子、一根皮筋和一...

1、蝦的殼其實它是一節一節的，大家在剝蝦的時候，先找到從蝦頭往下數的第三個節點，然後把它剝掉。這第三個節點可以說是蝦連線全身的一個關鍵點，就像是蛇的七寸一樣，只要把它剝下來下面就十...

1、把剝皮後的鮮筍裝到能密封口部的容器裡，疊放一層竹筍鋪一層食鹽或是粗鹽；疊放完後灌入涼開水，直至沒過竹筍10釐米以上；然後用石頭等重物壓住竹筍，不讓竹筍露出水面，再密封口部。小提示：這...

1、怪味胡豆不剝殼可以吃,胡豆的可富含很多營養成分,因此吃重慶怪味胡豆是完全不用剝殼的。怪味胡豆是重慶知名的特產零食，也是酌酒的佳品，深受廣大消費者喜愛，許多遊客到過重慶後都會帶...

1、把板栗洗乾淨之後，上面切一個小小的口子。2、栗子放入盆中，再加入沒過栗子表面的足量的水。3、加入適量的鹽，加糖也是可以的。4、把栗子放在鹽水或糖水中浸泡一晚，第二天起來煮。5、將...

1、將搌幹水分的鮮蝦肉600克(1斤)放入容器內，加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1錢2分)、精鹽3.75克(1錢)、蛋白15克(4錢)、生粉3.75克(1錢)，一起用手撈勻，30分鐘後，加清油37.5克(1兩)封頂...

1、剝下蝦鉗，並吃掉蝦鉗裡面的肉2、令蝦頭與蝦身分離3、雙手用力將蝦轂捏碎4、握住蝦尾，輕輕拔出蝦身裡的蝦肉5、抽蝦線剝下蝦鉗，並吃掉蝦鉗裡面的肉。令蝦頭與蝦身分離。一手拿著蝦身，一...

1、水煮法：（1）洗淨的板栗先處理一下，每個板栗的一頭都有一塊灰色的頭，我們用刀把它切掉（切的時候，一定要注意安全，因為板栗比較光滑，小心切手），（2）準備一鍋水，大火燒開，把切過的板栗放入鍋裡，等水再次...

1、首先準備好雞蛋，最好是個頭小小的農家土雞蛋，這種雞蛋香味非常濃郁，味道非常棒。2、把雞蛋放在水龍頭下洗乾淨，表面看似很乾淨的雞蛋也要徹底清乾淨，衛生還是非常重要的。3、把洗乾淨的...

茶葉蛋的煮法：1.準備材料：雞蛋、茶葉、八角、桂皮、豆蔻、草果、鹽、生抽、老抽、水。2.把雞蛋煮熟，然後放到冷水裡泡5分鐘去殼。3.用刀在雞蛋表面畫些花紋，可以讓茶葉蛋更好看。4.將茶葉...

1、鹽水泡：將剝皮後的冬筍（切片比較好）放到一個密封的罈子裡面，一次疊放，每一層都撒一些鹽，放完後倒入涼開水，直到水完全沒過冬筍，再用重物壓住冬筍，最後密封起來。需要的時候，拿出來用水煮一下，...

1、燒一鍋開水，水開後關火將帶殼板栗放入水中燜5分鐘左右，再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼；2、用刀將板栗硬殼劃開，鍋內加入清水，將板栗直接放入大火燒開；3、水開後煮15分鐘左右，轉小火再...

1、熱水浸泡法。生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。2、筷子攪拌法。將栗子一切兩瓣，去...

1、準備材料。2、把基圍蝦去頭，去蝦線，去殼只留尾巴，並在背上用刀剖開。3、把處理好的蝦洗淨瀝乾，加澱粉，鹽，黑胡椒，少許料酒抓勻醃製15分鐘左右。4、蘆筍洗淨去皮切片。5、油鍋加蔥姜爆香後，...

1、鹽水泡：把剝皮的筍裝到能密封口部的容器裡(冬筍可切可不切)，疊放一層冬筍鋪一層食鹽或是粗鹽，疊放完後灌入涼開水，直至沒過冬筍10釐米以上，然後用石頭等重物壓住冬筍，不讓冬筍露出水面，密...

1、剝殼的螺螄煮5到7分鐘。2、螺螄體內含有很多的寄生蟲，所以要保證煮的時間能夠殺死寄生蟲。買回來的螺螄要先將螺螄浸泡，讓螺螄吐沙。之後先將螺螄爆炒一下，放入辣椒，蔥薑蒜，炒一分鐘後加...

1、準備好鉗子，用右手拿鉗子，左手拿花生。2、用鉗子夾住花生（花生之間的縫隙正對著鉗口）。3、從上到下連續夾兩下（要聽到“啪”的聲響），讓花生出現縫隙。4、捏住花生的縫隙，讓花生裂開。5、右...

1、鮮蝦剝殼的方法共分為4步，需要用到的工具有冰箱、蝦。2、首先將大蝦放入冰箱冷凍，冷凍40分鐘。3、帶蝦凍好後，左右扭動蝦頭，將蝦頭掰下。4、取下蝦頭後，順便將蝦線挑出。5、然後繼續從蝦...

1、準備一把小牙刷，然後用牙刷將田螺殼表明刷洗，這樣就能洗乾淨了。因為牙刷的刷面正好可以和田螺殼相匹配，縫隙裡面都可以刷到，因此既快又幹淨。2、新鮮田螺個大、體圓、殼薄、掩蓋完整收...

1、首先將買來的柚子去除掉外面的細網和塑料紙，然後放在水龍頭下清洗乾淨。2、用水果刀或者普通的刀具沿柚子的中間部分劃下刀痕，用刀的時候靠自己的感覺有無切到柚子肉。3、用湯匙圓頭...

1、首先，選中一條看著閤眼緣的大蝦。捏住它從大蝦頭部往下數第二三節殼剝起。2、從第三節開始往上剝起，細心地先剝到大蝦的頭部。3、將大蝦轉個方向，尾巴向上。從第四節開始，繼續往尾巴處...

1、冰箱冷藏，煮熟的蛋可以直接放入可密封的保鮮袋或保鮮碗中，放到冰箱3—7度的冷藏室儲存3天左右，如還需儲存更久，可以將雞蛋剝殼後，加入鹽等調味料煮制一下，利用其殺菌抑菌的作用延長其保鮮...

1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。2、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪...

1、先將買回來的鴨蛋洗乾淨。2、然後將鴨蛋放在清水裡，加適量的鹽浸泡30分鐘。3、鍋內倒入適量清水以淹沒鴨蛋為宜。4、將鴨蛋倒入鍋中，加蓋中火煮大約6分鐘。5、關火，將鴨蛋撈出，放入冷水...