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發表於:2018-06-08
1、食材:糯米粉500g,無殼綠豆300g,白麻葉40張,糖300g,木菠蘿葉40張,鹼水20ml,蜂蜜10ml。2、所有材料準備好了,現在開始做白麻葉粑。3、首先把無殼綠豆用開水泡半小時,晾乾水份加入白糖,中火蒸熟,...
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發表於:2022-05-15
1、潮汕麻葉一般都是在農曆正月進行播種的。2、這樣從二月份開始就可以進行收摘。種植時最好是用疏鬆透氣的土壤栽種,這樣可以有效提高種子出苗的速度和整齊度,還有利於植株根系的生長...
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發表於:2018-05-03
1、食材:麻葉200克,豬碎肉200克,大蒜8瓣。2、備好麻葉,掐才確保每葉都很嫩。3、洗淨備好豬肉碎。4、先煎好蒜頭,用豬油更香。5、將蒜頭倒入一會要裝湯的容器,炒鍋裡還是留下油。6、加水燒開...
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發表於:2022-01-28
1、食材:麻葉500克,鹽適量,蒜3瓣,豆豉適量,油適量,味精適量。2、麻葉洗淨後,要先用清水加適量鹽氽過。3、氽過水的麻葉撈起投入涼水中冷卻,再擠幹水備用。蒜和豆豉切碎。4、炒鍋放油,比平常炒菜...
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發表於:2019-06-30
1、準備麵粉300g,食用油10ml,雞蛋一顆,白砂糖適量,黑芝麻適量,90ml溫水。首先和麵,300g麵粉中加入10ml食用油拌勻,再加入雞蛋白砂糖,黑芝麻,拌勻,再用溫水和麵,這樣炸出來的麻葉特別酥脆。喜歡吃...
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發表於:2021-10-05
1、製成泡菜。將水煮沸後加入鹽使之溶化,待鹽水冷卻後倒入盛好白菜的罈子中,然後加入花椒、辣椒、薑片、大料、黃酒等醃製。醃製後的白菜口味可口且宜儲存。2、晾晒貯存。先將大白菜晾晒...
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發表於:2019-10-17
1、麵粉300g,食用油10ml,雞蛋一顆,白砂糖適量,黑芝麻適量,90ml溫水。2、首先和麵,300g麵粉中加入10ml食用油拌勻,再加入雞蛋白砂糖,黑芝麻,拌勻,再用溫水和麵,這樣炸出來的麻葉特別酥脆。喜歡吃甜...
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發表於:2022-08-05
1、麵粉加雞蛋和白糖;2、用筷子攪成絮狀,加入黑芝麻拌勻;3、揉成光滑的麵糰後靜止15分鐘;4、麵糰在案板上擀成薄片,切掉邊角;5、面片切成如下圖的均勻長方形;6、取等分後的一片面片對摺,...
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發表於:2022-08-05
1、盆裡放入芝麻,鹽,五香粉,加入水化開鹽粒。2、加入麵粉揉成光滑的麵糰。3、用擀麵杖擀成薄的麵皮,用刀在擀麵杖上劃開。4、切成大小相等的長條。5、全部切完之後再斜著切成菱形塊就可以...
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發表於:2021-12-17
1、主料:麵條300克、幹籽麻葉200克、油適量、鹽適量、蔥適量、幹辣椒適量、姜適量、蒜苗適量、香油適量、雞精適量;2、先提前把幹籽麻葉用溫水泡上,至少泡3個小時,準備蔥姜,蒜苗,辣椒,泡好了...
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發表於:2021-11-17
1、選擇合適的土質麻葉繡線菊比較喜歡肥沃的土地,所以在種植的時候,要挑選那些土質比較疏鬆,透水能力不錯的土。這樣可以讓它的根部得到更好的保護和營養的需求,另外,還要找那些土的粘性特...
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發表於:2020-12-19
1、麻葉從前只能作為夏天解暑作用。可以摘生葉煮水也可以晒乾後煮水加紅糖治療中暑。現在人們普遍將麻葉作為青菜看待。可炒也可作湯食用。2、麻葉既葉綠素高、又能降脂越來越受到歡迎...
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發表於:2022-02-05
1、食材:麵粉400克、黑白芝麻混合70克、雞蛋1個、白糖30-35克、水130克。2、首先需要把芝麻跟麵粉混合,用溫水把糖融化成糖水。3、然後再把麵粉,芝麻,糖水,雞蛋混合揉成麵糰,蓋個蓋兒,醒發20...
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發表於:2022-08-05
1、面盆中倒入300g普通麵粉、50g食用油、3g食鹽,用筷子攪拌均勻之後,用手將麵粉都搓開,等搓揉至沒有面疙瘩之後,然後加入135g的清水,混合均勻之後,下手和成光滑的麵糰。2、麵糰和好之後,蓋上...
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發表於:2018-12-06
1、原料:麵粉,雞蛋等。2、麵粉中放入鹽、芝麻、碾碎的花椒葉、雞蛋、食用油,加少量水和成較硬的麵糰。3、和好的麵糰蓋保鮮膜靜置30分鐘左右。4、醒好的麵糰分成兩塊,分別擀成薄的面片,儘量...
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發表於:2020-10-23
1、主料:麵粉500g,芝麻50g,配料:雞蛋一個,調料:食鹽備適量,十三香備適量。2、取適量麵粉和芝麻放入盆中。3、打入一隻雞蛋,也可以不加,加入雞蛋的麻葉會更酥。放入食鹽和十三香。4、慢慢加水,逐...
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發表於:2018-06-13
1、用料:鹽適量、大蒜一個、新鮮麻葉一斤、普寧豆醬少許、豬油少許。2、洗乾淨麻葉,鍋裡放些鹽煮到水開。3、把麻葉放在鍋裡煮2分鐘左右。4、把麻葉撈起來放在涼水都過一下。5、過了涼水...
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發表於:2020-10-16
1、準備小麥麵粉100克,加入食鹽3克,倒入適量黑芝麻和白芝麻,打入2個雞蛋,淋入適量的植物油。2、用筷子開始攪拌,整個過程無需加一滴水,一直攪成面絮的樣子。3、然後揉成一個光滑的麵糰,尤其是...
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發表於:2019-05-05
1、食材:小麥麵粉(600克)、黑芝麻(60克)、雞蛋(300克)、鹽(12克)、豬油(煉製)、(100克)、花生油(120克)。2、將黑芝麻淘洗乾淨,晾乾。3、將麵糰放在盆內,磕入雞蛋,放入精鹽和豬油,和成麵糰,揉...
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發表於:2023-12-14
青麻葉是一種傳統的中式食材,它具有清香味道和豐富的營養價值。下面是一種簡單的青麻葉的烹飪方法,可以讓它好吃又美味:材料:-青麻葉:適量-蒜末:適量-薑末:適量-生抽:適量-鹽:適量-白胡椒粉:適量...
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發表於:2019-06-02
1、主料:高筋麵粉100克、玉米油10克、水100克、鹽3克、雞蛋1個、低筋麵粉100克。2、輔料:芝麻16克。3、將所有材料倒入麵包機內,選擇和麵按鈕,水最好在麵糰一邊攪拌的時候一邊加進去。根據...
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發表於:2019-02-01
1、麵粉500克,食油150克,飴糖150克。鹼適量,麵肥50克。2、將溫水170克,麵肥50克,飴糖100克,倒入盆內,加入鹼面;將飴糖、麵肥澥開,倒入麵粉350克和成麵糰,略餳備用。3、將100克麵粉、50克飴糖和成...
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發表於:2022-06-13
1、食材:麵粉220克;雞蛋1個;食鹽3克;白糖30克;芝麻15克;植物油適量。酥炸麻葉的做法:麵粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液加少量水(水量請根據麵粉吸收程度而定)和成較硬麵團;把麵糰揉勻餳20分鐘...
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發表於:2022-08-05
1、清水中混合好白糖和南乳,麵粉中依次加入雞蛋、南乳混合物、豬油,揉成光滑麵糰,醒發五分鐘。2、用擀麵杖擀成很薄很薄的皮(越薄越酥脆),用刀切成一個個長方形,再在每個長方形中間割一條線。...
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發表於:2019-08-27
1、主料:小麥麵粉(600克)黑芝麻(60克)。2、輔料:雞蛋(300克)。3、調料:鹽(12克)豬油(煉製)(100克)花生油(120克)。4、將黑芝麻淘洗乾淨,晾乾。5、將麵糰放在盆內,磕入雞蛋,放入精鹽和豬油,和成...