麻葉製作方法 潮汕麻葉的做法的做法

1、用料：鹽適量、大蒜一個、新鮮麻葉一斤、普寧豆醬少許、豬油少許。

2、洗乾淨麻葉，鍋裡放些鹽煮到水開。

3、把麻葉放在鍋裡煮2分鐘左右。

4、把麻葉撈起來放在涼水都過一下。

5、過了涼水的麻葉晾乾。

6、剁蒜頭泥，鍋裡下豬油燒熱再下蒜泥。

7、翻炒幾下再下普寧豆醬。

8、一盤潮汕美食豆醬炒麻葉就可以吃了。