蔥香燒的精選

1、食材：魚1條，花生油1勺，蔥3顆，姜1塊，料酒1勺，陳醋1勺，醬油1勺。2、鍋熱下油炒香薑絲。3、放入洗好的魚小火慢煎至兩面金黃。4、淋上料酒，陳醋，醬油。5、蓋上蓋子燒5分鐘。6、魚肉全熟了。7、...

1、做油麵皮，把麵粉200g,油30g,鹽5g,水適量混合在一起，攪拌均勻，揉成麵糰，放置30分鐘，再接著揉一會兒，這樣油皮更加光滑。2、做油酥，把麵粉50g,油50g混合在一起，揉成團狀。油和麵充分混合。3、...

1、主料：雞胸適量。輔料：姜、蔥、香菜、紅椒、白酒、胡椒粉、生抽、蠔油、雞精各適量。2、雞肉斬塊，姜、紅椒切片，香菜、蔥切段。3、熱油鍋。下薑片蔥頭爆香後下雞塊。4、雞肉翻炒去了水氣...

1、主料：鯽魚250克。輔料：大蔥150克。調料：姜10克，料酒25克，醬油15克，鹽4克，砂糖30克，醋20克，味精1克，澱粉(豌豆)15克。2、將鯽魚處理乾淨，用少量的料酒和鹽抹在魚身上，醃10分鐘左右；蔥白切段；3、鍋...

1、餅皮1揉勻加入2，再揉至光滑，鬆弛15分鐘，餡料拌勻備用。2、將餅皮杆成長方狀約0.5cm厚，餅皮底下撒粉，將麵皮上多餘的粉刷掉，中間抹上餡料，摺成三摺再包好，兩面略杆，擠出空氣。3、表面略杆數下...

1、原料：麵粉300克，小蔥50克，鹽1克+0.5克，溫水180克，食用油4克。2、將鹽倒入麵粉中，攪拌均勻，加入溫水。3、和成柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜醒面15分鐘。4、香蔥切碎備用。5、將麵糰移到面板上，擀成...

1、香蔥和小蔥就是一種蔥。只是每個地區的叫法不同。小蔥是百合科蔥屬，又被叫做香蔥、火蔥、綿蔥、四季蔥。它原產地於亞洲的中西部，在中國也是比較普遍地種植。2、小蔥的味道清香、微辣...

1、主料：木耳適量、大蔥1根，肉適量。2、輔料：鹽一小勺、醬油一勺、醋少許、蔥薑蒜適量。3、木耳泡發清洗乾淨，蔥薑蒜切好。4、鍋燒熱，放入肉，將肥肉裡的油炒出來。5、放入醬油，放入木耳，蔥，姜，翻...

1、食材：麵粉400克、酵母5克、溫水300克、芝麻10克、食用油60克、鹽10克、蔥10克、酸奶20克。2、酵母用一點溫水調開，水溫用手試一下溫和即可，和勻後的酵母加入麵粉中。3、再將溫水加入面...

1、材料：洋蔥適量。2、先將洋蔥切成細條，雞蛋打入碗中後滴入白酒，加入食鹽攪打均勻備用，熱鍋燒油，將洋蔥倒入鍋內煸炒出香味，然後把洋蔥推到一邊，倒入蛋液翻炒至蛋液全部凝固，再加入適量生抽翻...

1、首先需要選擇刀口鋒利的菜刀或者剪刀，並使用清水清洗乾淨。2、然後選擇蔥苗中生長最為密集的部位，使用刀具從根部切下。3、在採摘後，可以向傷口處覆蓋一層草木灰，避免傷口處的組織液外...

1、食材：魷魚，洋蔥，胡籮卜適量，青椒適量，食用油，豆豉醬，姜蒜適量，白糖適量，醬油適量，蔥花適量。2、魷魚清洗乾淨，洋蔥，胡籮卜，青椒，姜，蒜切片！3、鍋裡燒水放幾片姜，少許料酒魷魚焯下水，成捲了，撈起瀝乾水...

1、原料：海蔘、香椿芽、西蘭花、魚籽、蔥姜。2、調料：高湯、糖、黃酒、老抽、醬油、水澱粉、鹽、胡椒粉。3、將薑切片、西蘭花削成小朵、蔥切段。4、開水鍋燒熱倒入海蔘焯水撈出。5、另...

1、蔥是一個巨型家族，有500多個種，國內就有100多個種，生活中不可能一一叫出種名，於是全部統稱為蔥。我們平時區別蔥，對大個的就直呼大蔥，小的叫小蔥。個頭小，香味較濃，辣味較輕的就叫香蔥。2、...

1、食材：麵粉200克、豬肉150克、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、細香蔥1把、姜1小塊、蠔油1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/4茶匙、生抽1/2茶匙、生粉1茶匙、開水約100毫升。2、稱好麵粉...

1、準備種子。香蔥一般種植時間為3-5月和9-10月份。如果是耐熱耐寒，隨時可播種。2、準備土壤。土壤最好選擇肥沃的，而且透水性要好。如果用的是盆栽，盆栽底部要有透氣孔。3、準備盆栽，浸種...

1、主料：老豆腐500克。輔料：肉末，蔥花，辣椒，蒜末。調料：白糖，醬油，雞精（味精）。2、老豆腐用鹽水稍微泡下，沾上雞蛋黃液。炒鍋放油把豆腐塊放入煎至金黃色，翻過一面再煎。油不要放的太多，火不要太大，...

1、食材：牛小排500克，洋蔥20克，芹菜10克，食用油50克，醬油1大匙，料酒1大匙，精鹽1小匙，白糖1小匙。2、芹菜洗淨切末；洋蔥洗淨切成條狀；牛小排洗淨切塊，放入鹽、糖、酒、醬油拌勻，醃2小時。3、往鍋裡...

1、食材：田雞200克、紅椒1只、姜5克、香蔥5克。花生油20克、鹽10克、味精8克、白糖5克、胡椒粉少許，麻油5克、老抽王5克、蠔油5克、溼生粉15克、雞湯50克。2、田雞殺淨去皮，切成塊，紅椒切...

1、主料：牛奶100克、雞蛋半個、生粉2湯匙。輔料：甜玉米粒40克、火腿丁80克、鹽1茶匙、蔥花適量、糖1茶匙。2、雞蛋里加入牛奶，1茶匙鹽，1茶匙糖攪均勻。3、加入2湯匙澱粉，5湯匙麵粉。攪拌至...

1、原料大蔥、切成片狀的帶皮五花肉、料酒、燒烤醬、宴會醬油、白糖。2、做法（1）把大蔥先切成蔥段，然後再把它一破四半，切成粗蔥絲；（2）把鍋做在火上，鍋裡是不放一滴油的，把切好的蔥平鋪在幹鍋上...

1、準備好海蔘，蔥段，姜，料酒，鹽，薑片，糖等調味料。2、水，料酒，鹽，醬油，白糖調汁，混合均勻。3、起鍋熱油，加入蔥段，再倒入調好的汁大火燒開。4、倒入海蔘，小火燒製，淋入水澱粉，大火收汁即可。...

1、蔥香麥糊燒的用料：麵粉200g、雞蛋2個、火腿腸1根、蔥少許、鹽、雞精、料酒、色拉油。2、把火腿腸切成小丁。3、蔥切成末。4、雞蛋兩個。5、把所有材料加麵粉，攪拌成麵糊，稀一點，攤的時...

1、把米飯蒸好，沒有蒸好的飯是做不出好的蛋炒飯的（米要用東北大米，南方大米不行）；2、將雞蛋打碎攪均，加鹽，加一點點水，煎成金黃色，並用鍋鏟弄成小塊，越小越好，然後放入大米飯混合炒（油要多一點，以做...

1、主料：鴨肉一隻。2、輔料：姜(老薑)1小塊、花椒30粒、生抽2大匙、老抽2大匙、郫縣豆瓣醬2大匙、白糖1大匙、泡紅椒8個、朝天椒2兩。3、嫩姜切小滾刀塊，朝天椒對破切開後去籽。4、鍋中放...