酸溜雞的精選

1、公雞切塊洗淨，冷水浸泡。2、冷水入鍋，放入生薑10片、料酒15ml焯水。3、蓋蓋煮開，撇掉浮末，撈出雞塊，放入冷水中瀝乾。4、湯汁過濾一下，留著備用。5、用50度左右，溫水浸泡香料，浸泡5分鐘後，撩...

1、食物的酸鹼性不是依靠口感來劃分的，而是根據人體消化吸收之後，體內的代謝產物是酸性還是鹼性來判斷的。檸檬雖然吃起來酸酸的，但進入人體後，最終只會留下鹼性物質，因此檸檬屬於鹼性食物...

1、用料：雞胸肉300克，西芹、胡蘿蔔、姜、蔥、鹽、酒、味精、生粉各適量。2、雞胸肉斜刀切片，用鹽、酒、生粉、味精拌勻醃20分鐘，倒入5成熱油鍋內斷生，撈出瀝去油。3、蔥白切段、胡蘿蔔切片...

1、土豆切絲，放入涼水中泡半個小時，瀝乾水，蔥切段。2、鍋裡放兩大勺油燒熱，放一把花椒炸至表面開始變黑，把花椒撈出。3、放入3，4個乾紅辣椒，再把瀝乾水的土豆絲倒進去，動作要快，要不幹辣椒會變...

1、酸溜溜的(味道)、酸溜溜的(感覺)、酸溜溜的(葡萄)、酸溜溜的(楊梅)、酸溜溜的(楊桃)、酸溜溜的(情書)、酸溜溜的(語氣)。2、酸溜溜的意思：形容的味道或氣味；形容輕微痠痛的感覺；形容輕...

1、檸檬在進入人體後就會變成鹼性，所以將它們歸類為鹼性食品。例如檸檬汁進入人體內，便會氧化燃燒成二氧化碳和水，其餘的部分則變無機質。看它的無機質有什麼東西，便可決定它是鹼性食品或...

1、肥羊焯一下水，稍微燙一下。沖涼洗去血沫備用。2、鍋裡倒油，倒蒜爆香。加一勺豆瓣醬。3、再加一大勺辣白菜炒香，翻炒。4、放少許鹽，雞精胡椒粉調味。5、金針菇，青菜煮熟。撈出放在碗裡備...

北京時間10月20日訊息，據香港媒體報道，廖碧兒(微博)前晚(10月18日)出席鞋履品牌宣傳活動，對於緋聞男友林忠豪追求莊思敏，原本前晚(10月18日)有一場活動嘉賓名單列出廖碧兒與莊思敏同場，最後...

酸溜白菜是一道傳統的川菜，製作簡單，口味酸爽可口。下面是一種常見的酸溜白菜的做法：材料：-小白菜300克-幹辣椒2個-大蒜3瓣-姜1塊-白醋適量-雞精適量-食鹽適量-白糖適量-花椒粉適量-食用油...

1、主料：土豆一個。2、輔料：蔥一根、紅辣椒一個。3、調料：料酒、味精、鹽、醬油、醋、白糖、胡椒粉。4、將土豆刀成絲、蔥切絲、紅辣椒切絲。5、鍋內放少許油，下入蔥絲、紅辣椒絲、爆鍋然...

1、原料土豆。佐料：辣椒、米醋、鹽、蒜、火麻油。2、土豆食材的準備、去皮。3、土豆切成絲。4、用水將土豆絲泡兩三次、換兩三次水，每次都要泡足10分鐘。5、辣椒和蒜都切成碎片。6、熱鍋...

1、材料：土豆兩個，辣椒一個，乾紅辣椒適量，蒜瓣兩個，鹽、五香粉、雞精、白糖各適量。2、土豆切絲，放入含有食鹽和醋的水中醃製5分鐘後撈起瀝乾。幹辣椒切絲，蒜瓣切片，青辣椒切絲。3、鍋裡放油放...

1、原料：嫩藕400克，醬油半茶匙，醋2湯匙，鹽、味精各適量，水澱粉1茶匙，花椒油半茶匙，蔥末、薑末各適量。2、將藕去節、削皮洗淨，順長一剖兩半，再頂刀切成薄片，放入開水鍋中略燙，撈出瀝乾水分待用。3...

1、主料：雞蛋4--5個。2、配料：大蒜一頭切片、黃瓜皮(皮厚1－2毫米）、青椒一個切片、洋蔥切片、水澱粉。3、調料：醋、味精、雞精、香油、鹽、花椒、大蔥、姜。4、先在鍋內加二兩調和油燒十成...

1、材料：嫩雞400克，竹筍80克，青椒50克，蔥1根，香菇3朵。調味料A料：醬油2大匙，油1又1/2大匙，薑汁1小匙。B料：水澱粉4大匙。C料：高湯1/2杯，醋2大匙，糖3大匙，鹽1/2小匙，醬油1大匙。D料：水澱粉1大匙，水1/2杯...

1、土豆食材的準備、去皮。2、土豆切成絲。3、用水將土豆絲泡兩三次、換兩三次水，每次都要泡足10分鐘。4、辣椒和蒜都切成碎片。5、熱鍋燒油，放入火麻油6勺，再放入辣椒和蒜，大概熱30秒左右...

1、利用羊奶奶羊利用粗纖維能力很強，利用山地慄園、果園草多、樹葉多的優勢，養好奶山羊。利用羊奶拌糠麩餵雞，或飲羊奶效果非常好，不僅提高雛雞成活率和蛋雞產蛋率，而且雞隻群體健康水平高，...

1、食材：板栗10個，溜達雞半隻，薑片少許，鹽少許，味精少許，蔥段少許。2、做法步驟：（1）板栗（買的剝出來的板栗肉）洗淨，瀝水備用。（2）溜達雞處理好，剁小塊，洗淨，放在水中焯血水，撈出瀝水。（3）鍋內放入雞塊、板...

1、食材：雞腿肉300克、青椒50克（傳統做法一般用萵筍）、蔥15克、泡辣椒30克、蒜5克、姜5克、料酒1湯匙（15ml）、鹽適量、醬油1.5湯匙（25ml）、糖1克、醋1.5湯匙（25ml）、肉湯（沒有就用清水）40克、溼澱...

1、酸不溜又稱為酸姜，臨床上具有的功效可以清熱燥溼、軟堅散結，可以通過酸不溜治療一些相關疾病，比如腹瀉、痢疾、面板病都可以進行調養，酸不溜本身具有一定的消炎作用，對於細菌、病毒等一...

1、食材：蘋果適量、鮮百合適量、雞胸肉適量、水澱粉適量、鹽適量、雞精適量。2、步驟：（1）雞胸肉切薄片用鹽先醃製一會，加入水澱粉一起靜置15分鐘；蘋果切片，浸泡入淡鹽水中防止其氧化變黑；鮮百...

1、首先準備兩個土豆，如果家裡喜歡吃土豆絲的人比較多的話，可以多準備幾個。接著講土豆清洗趕緊，然後把皮剝掉。土豆絲清洗好之後切成絲，這裡建議大家最好是手動切絲，如果不是刀工非常差，且...

1、雞脯肉，西葫蘆，胡蘿蔔洗淨。2、西胡去把去蒂去瓤，切均勻的片，胡蘿蔔切菱形片。3、雞脯肉斜刀片成片，盛入小碗中，加入鹽，味精，胡椒粉，澱粉抓勻，淋一點色拉油醃製一會兒。4、大蒜切片，幹辣椒，大蔥...

1、南瓜去瓤。2、雞胸肉和南瓜切成片。3、國內放少許油，五成熱即可放入雞片翻炒。4、調入黑胡椒，耗油，糖。5、將雞片炒熟。6、倒入南瓜翻炒，小火多炒一會，等鍋壁變幹，放入少許熱水，關蓋悶三分...

1、取銀耳10克，取雞胸肉100克、銀耳15克、枸杞2克、雞蛋2個，料酒、鹽、胡椒粉、雞精適量。先加入料酒、鹽、胡椒粉醃製一下雞胸肉。銀耳泡發去除根蒂，擇洗乾淨。2、雞蛋只留蛋清，在蛋清裡...