家常菜的精選

油菜可以做成各種家常菜，以下是其中一種做法：材料：-油菜心：適量-大蒜：3瓣，切碎-食用油：適量-鹽：適量-生抽：適量步驟：1.將油菜心洗淨，切成段。2.鍋內加入適量的食用油，燒熱後將蒜末放入鍋中煸炒片刻...

1、主料：豆腐、肉末。輔料：口蘑、青椒。調料：蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯。2、把口蘑切成塊，坐鍋點火，油熱後放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然後倒入料酒、醬油、高湯。3、把豆腐切成...

1、Q彈勁道的山藥肉丸子：山藥肉丸以其濃郁的香味，豐富的營養價值，勁道的口感而成為獨具一格的美食，做好的半成品肉丸可入冰箱冷藏，用來做湯，燙火鍋都非常適合。山藥其肉質細嫩，含有黏蛋白、澱...

功效：家常菜是指在家中常見的簡單料理，可以充分滿足家庭成員的口味需求，具有營養豐富、健康美味的特點。材料：1.雞腿肉一塊2.青椒一隻3.紅椒一隻4.姜蒜適量5.醬油適量6.鹽適量7.白胡椒粉適...

1、扁豆擇洗乾淨。2、斜切成絲。瘦豬肉切成細絲，加入料酒、鹽（2g）、澱粉抓拌均勻，醃製10分鐘入味。3、大火燒熱鍋中的油至6成熱，放入薑絲爆香後下醃好的肉絲炒至變色。4、倒入扁豆絲煸炒，調...

我們在日常生活中會吃到各種各樣的美食，可是有些美食雖然好吃，但是吃多了卻會對身體造成一定程度的傷害，這種傷害一般都是無形的。今天給大家分享下3道家常菜的解讀攻略。方法/步驟1油條...

我們家最愛吃的就是熬茄子，但是不能光吃熬茄子，我們應該搭配著吃，畢竟健康第一，我們不能太單一，要今天吃這種，明天吃那種，畢竟身體是革命的本錢，不能吃油水太大的菜，熬茄子就比燒茄子油水小，所以...

1、炒雞蛋是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做這道菜時要注意諸多細節。下面就為大家介紹炒雞蛋如何做好吃。快來看看吧。2、雞蛋3個，鹽5g，料酒5g，蔥1小段。料酒，鹽，蔥花加入雞蛋中。油燒至七...

粉條菜，是一道非常受歡迎的家常菜，下面是一些常見的做法：1.酸辣粉條材料：-乾粉條-辣椒，姜蒜，蔥-醬油，醋，鹽，糖-雞精，香油做法：1)將乾粉條浸泡至發軟。2)熱水中煮粉條，然後撈出備用。3)熱鍋加油，爆炒...

北瓜，在家庭中常常被用來製作豐富的家常菜餚。它是一種營養豐富的食材，含有豐富的維生素A、維生素C和膳食纖維。這裡介紹幾道簡單的北瓜家常菜做法。1.紅燒北瓜材料：北瓜、豬肉、生薑、蔥...

1、食材：餛飩250g。2、餛飩丟入開水。3、在鍋內燒水，水開之後丟入餛飩，接著用筷子撥動，避免粘黏鍋底。4、中間膨起後再煮兩分鐘。5、調整火力為中火之後蓋上蓋子，悶煮3分鐘後，開啟蓋子，確定餛...

1、韭苔洗淨瀝乾，根據自己的喜好切段。2、碗裡放一點水（一小勺），打入雞蛋，打成雞蛋液。這樣炒出的雞蛋鬆軟滑嫩。3、鍋中加入適量的油，燒熱，倒入雞蛋液，翻炒。炒熟，盛出備用。4、鍋中放一點有油...

1、麵包機內倒入清水，放入酵母和黃油，將兩種麵粉混合後也倒進裡面2、開啟和麵功能，定時三十分鐘，執行到十分鐘左右把鹽放進去，利用麵包機將麵糰揉至出膜3、揉好後開啟發酵功能，這是發酵好的...

1、米飯配西紅柿炒雞蛋、梅菜扣肉等家常菜好吃。2、米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘；有補中益氣、健脾養胃...

1、茄子洗淨備用，五花肉提前從冰箱中拿出來化凍。五花肉切成塊備用。2、關鍵的一步哦。茄子手掰成塊，放入淡鹽水中浸泡10分鐘。這一步可以將茄子中的水分殺出，避免茄子炒出來以後水嘰嘰的...

1、材料：豬肉350克，白菜200克，郫縣豆瓣醬3勺，料酒1勺，澱粉2勺，鹽1勺，幹辣椒10克，花椒20粒，清水400毫升，油120毫升，醬油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1塊，味精、蔥各適量。2、將瘦肉切成大而寬的薄片（大約1指長，2指...

1、準備材料，土豆、蔥薑蒜、花椒、乾紅辣椒、鹽、糖、醋。2、將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點。3、再將土豆片切成細絲。4、用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆...

以下是10道受歡迎的家常菜的做法：1.宮保雞丁：-準備主料：雞胸肉、花生、青椒、幹辣椒。-切雞胸肉成丁，將花生炒香備用。-熱鍋冷油，爆炒花椒和幹辣椒，加入雞丁翻炒至變白，放入青椒丁繼續翻炒。-...

1、將白蘿蔔均勻切絲，盛入不鏽鋼盆中，灑入適量鹽醃製10分鐘左右。（目的是把蘿蔔絲中的水份吸出來）2、加入清水將多餘的鹽分洗掉，同時充分擠幹蘿蔔絲的水分，盛入乾淨容器內。3、將粉蒸麵（麻辣...

1、熟的泡優點快速效果差有效成分流失的多。需冰箱儲存。2、生的泡優點效果好但是耗時間能有效保留營養成分。可以不用冰箱儲存。3、黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內，以...

青豆是一種常見的蔬菜，具有豐富的營養價值。它富含蛋白質、膳食纖維、維生素C和礦物質等營養成分，有助於促進消化、增強免疫力、降低膽固醇等作用。下面是幾種常見的青豆家常菜的做法。1...

以下是一些常見的好吃的家常菜：1.宮保雞丁：雞肉切丁，炒香後加入花生米和蔥薑蒜炒熟，調入宮保醬汁，炒勻即可。2.魚香肉絲：豬肉切絲，用生抽、料酒和澱粉拌勻，待用。炒鍋熱油，爆炒蔥薑蒜，加入豬肉絲...

炒鮮菇的做法：1、鮮菇用水沖洗乾淨，瀝盡水。2、尖椒、洋蔥分別切片，蒜切片。3、炒鍋注油，燒至四成熱，倒入鮮菇旺火煸炒，炒約3-5分鐘，煸出水分至鮮菇變軟，放入蒜片爆香，這時香菇裡的水分漸漸收幹...

家常菜花可以用以下的方法炒得香味十足、口感爽脆：1.準備材料：菜花、蒜蓉、薑絲、辣椒、鹽、生抽、白胡椒粉、雞精、清水。2.菜花處理：將菜花洗淨，剁成小塊或者將花朵分開成小朵。3.炒鍋燒...

1、將苕粉先泡一會，泡軟後立幹水分，加入一點泡蘿蔔絲備用。2、將瘦肉洗淨切成沫備用，將姜、蒜洗淨切好備用。3、在鍋中放入適量油，燒熱後加入切好的肉沫，加入切好的姜、蒜沫。4、加入備好的...