新鮮的蒜如何儲存 新鮮的蒜怎樣儲存

1、低溫儲存。首先推薦把大蒜低溫儲存，可以將大蒜掰散，用保鮮袋裝起來，封好袋口，放在冰箱冷藏室，溫度設定在0度以上5度以下。一般這種方式可以儲存五個月以上

2、高溫儲存。將蒜頭放在45度的烤箱中烤1分鐘，高溫處理後的大蒜，再放在乾燥的地方可以儲存三個月，大蒜一般不容易發芽，發黴。

3、晾晒儲存。新鮮的大蒜簡單處理好以後，可以用繩子紮起來，掛在通風乾燥的地方晾晒，避免雨水打溼，這樣可以儲存幾個月到一年左右。