油滷蝦的做法 油滷蝦的簡單美味做法

1、準備好油滷蝦要用的材料：蒜、大蔥、啤酒、醋、醬油、料酒、根據口味可以再準備花椒、八角、辣椒等。

2、鍋中加入大量的油。把蔥、大蒜放入鍋中爆香後加入洗乾淨的蝦。

3、待蝦開始變色後，加入醋、醬油、上色，大力翻炒。

4、蝦完全變色後，加入香料以及啤酒，悶15分鐘後即可起鍋。