功效：簡易麵包是一種簡單易做的麵包，非常適合初學者或者沒有太多時間的人制作。它具有鬆軟口感，外酥內軟，香甜可口，能夠滿足人們對美味麵包的需求。
材料：
- 高筋麵粉500克
- 酵母5克
- 細砂糖30克
- 鹽5克
- 溫水250毫升
- 黃油30克
做法步驟：
1. 將高筋麵粉放入一個大碗中，加入細砂糖和鹽，攪拌均勻。
2. 將酵母加入溫水中，攪拌均勻溶解後倒入麵粉中。
3. 用筷子或者手攪拌麵粉，直到麵糰開始成形，然後將麵糰放在桌面上揉搓10分鐘，直到麵糰變得光滑有彈性。
4. 將黃油切成小塊，加入麵糰中，繼續揉搓5分鐘，直到黃油完全被面團吸收。
5. 將麵糰放回碗中，用溼布覆蓋，放在溫暖的地方發酵1小時，或者直到其體積變大一倍。
6. 發酵完成後，將麵糰取出，揉搓幾次以去除氣泡，然後將其放在烤盤中，蓋上溼布再次發酵30分鐘。
7. 在發酵期間，預熱烤箱至200度。
8. 發酵完成後，在麵糰表面劃幾刀，然後將烤盤放入烤箱中，烘烤25-30分鐘，直到麵包呈現金黃色併發出空心聲音。
9. 取出烤盤，待麵包稍微冷卻後即可享用。
注意事項：
1. 麵糰的發酵過程需要在溫暖的環境中進行，避免過冷或者過熱的地方影響發酵效果。
2. 攪拌麵團時可以用筷子或者手，但是揉搓麵糰時最好使用手以便更好地感受麵糰的彈性和黏性。
3. 在揉搓麵糰時，可以適量新增麵粉或者水進行調整，以達到麵糰的柔軟和黏性的平衡。
4. 烤箱溫度和烘烤時間根據個人烤箱的特性來調整，以確保麵包烤制均勻。
現在，你可以嘗試製作這款簡易麵包了！簡單的步驟和美味的結果一定會讓你喜歡上烘焙的樂趣。
哇咔範
