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春捲皮怎麼做 簡單5步自己做出又薄又透口感柔軟的餅皮

欄目: 飲食 / 釋出於: / 人氣:8.73K

1 在大碗里加入中筋麵粉200克,玉米麵50克,鹽2克,開水115克,油適量。2 把所有食材搓揉成光滑麵糰,醒面三十分鐘。4 麵糰醒好後,搓成麵條,分成大小一致的劑子,擀成大約10釐米所有的圓麵皮...

春捲皮怎麼做 簡單5步自己做出又薄又透口感柔軟的餅皮

1 在大碗里加入中筋麵粉200克,玉米麵50克,鹽2克,開水115克,油適量。

2 把所有食材搓揉成光滑麵糰,醒面三十分鐘。

3 麵糰醒好後,搓成麵條,分成大小一致的劑子,擀成大約10釐米所有的圓麵皮。

4 麵皮之間刷一層薄油,全部疊起來。一整疊一起,慢慢擀成春捲皮大小的博餅。

5 上鍋蒸15分鐘取出,趁熱撕開即可。

Tags:春捲 口感